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黑椒土豆春卷
十大博彩官网,土豆西红柿汤面
“银鱼,荣成人习惯叫面条鱼,无鳞无刺,无骨无肠;肉质细嫩,味道鲜美;而且是极富钙质的鱼类,营养学家将其列为长寿食品。第一次用新鲜银鱼做菜,简单的用了盐和胡椒粉调味,味道异常鲜美,一向不太爱喝汤的我喝一大碗。”
材料:土豆、春卷皮、虾、鸡汁、黑胡椒碎、姜片、小葱、料酒
挂面1把 /西红柿2个 /土豆2个
十大赌博靠谱信誉平台,食材明细
做法:1.土豆削皮切成片,虾去掉壳和虾线。
鸡蛋2个 /盐 /生抽1勺 /香油 /香葱
主料
2.锅中加入适量水,水烧开后,将土豆片放入锅中,蒸15分钟。
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西红柿去皮切块。土豆去皮切成宽条。大葱切碎。鸡蛋打散
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澳门10大正规赌场,网赌登录网址,赌博大平台网址,烧热油,下葱花爆香
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西红柿下锅炒匀
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澳门十大正规平台,土豆条下锅,加入一勺生抽提鲜,适量盐炒一分钟入味儿
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加入足量水,水开下挂面煮熟,鸡蛋淋进锅里,淋入香油关火
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撒上香葱,汤面好了。真的很经典,味道超级赞
- 菠菜一小把
- 银鱼适量
- 葱少许
- 姜少许
3.蒸熟的土豆放入碗中,用勺子按压成土豆泥,加入鸡汁、黑胡椒碎,拌匀备用。
香菇鸡汤面
辅料
澳门十大赌场官方网,4.取一张春卷皮,放适量土豆泥,摊平在春卷皮一头,在土豆泥中间放一只虾仁。
整鸡腿1个 /香菇若干
- 盐适量
- 澳门十大赌场娱乐,胡椒粉少许
5.卷起来,在春卷皮末端蘸点水,黏住。
葱末适量 /干面条适量/生姜适量
6.锅中加入适量油,油烧热后,放入包好的土豆泥卷,炸至表面金黄,捞出即可。
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鸡腿洗净,和姜片一起入砂锅,加入适量清水和料酒
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大火煮开,撇去浮沫
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待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮
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另起锅,入清水烧开后加适量盐,将面条煮熟后捞出
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在面碗里加一勺盐,依次入鸡汤和面条,最后撒上葱末即可
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
番茄烩豆泡
虾肉菠菜面
银鱼菠菜汤的做法步骤
材料:豆腐泡、番茄、肉末、盐、油、鲍鱼汁、清水、鸡粉
面条 / 新鲜虾肉/ 鸡蛋
1新鲜银鱼,通体晶莹剔透,柔软无骨。
2小园菠菜。
3葱切丁,姜切丝。
4锅里放少许底油,爆香葱和姜。
5放入适量清水。
6水开后放银鱼。
7紧接着放菠菜。
8调入盐和胡椒粉。
9即可出锅。
做法:1.番茄洗净去皮切片,豆腐泡切片。
菠菜末 / 植物油 / 适量高汤
小窍门银鱼很容易熟,不要煮太长的时间。
2.锅中加入适量油,油烧热后,下入肉末,炒至变色。
1.将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用
3.倒下番茄、豆腐泡,翻炒均匀。
2.起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻
4.倒入适量清水,盖上锅盖,大火焖煮15分钟。
3.将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内
5.煮至汤汁略干时,调入盐、鸡粉、鲍鱼汁,翻炒均匀即可。
4.加入高汤及虾肉、菠菜旺火煮开,小火再炖片刻
香酥鱼块
6.把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成
材料:草鱼、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、椒盐、淀粉
葱花酱油面
做法:1.将处理好的草鱼,洗净擦干水分,切成小块。
面条 / 油 / 盐 / 香菇
2.将鱼放入盆中,加入少许盐、鸡精、胡椒粉、生抽,腌制10分钟.
酱油 / 春葱 / 花椒 / 醋
3.腌制好鱼块,撒上一层淀粉。
1.把香菇和葱准备好
4.锅内加入适量油,油烧热后,将鱼块放入锅内,中火炸至呈金黄色时,捞出控油。
2.油烧热,放花椒炒出香味;再放葱花炒出香味;再放香菇炒出香味
5.将鱼块倒入大碗中,撒上一层椒盐粉,搅拌均匀即可。
3.放盐炒匀,倒入酱油,倒入适量的水烧开,再把面煮熟
菠菜拌粉
4.浇上少许香醋,齐活!
材料:菠菜、粉丝、红尖椒、杏仁、蚝油、芝麻油、油、盐
脆花生豆泡汤面
做法:1.菠菜切去根部,清洗干净,切成段。
面条 / 豆腐泡 / 油 / 盐
2.粉丝用凉水泡软。
花生 / 拌面酱 / 葱 / 醋
3.烧一大锅水,水开后,放入菠菜,加入油、盐,水再次煮开,捞出放入凉开水里。
1.备好花生,豆泡,面条,拌面酱
4.锅中水再次烧开,放入粉丝,煮熟,捞出沥水,放入碗中。
2.豆花用清水微泡一下
5.把菠菜捞起,沥干水分,也放入碗中。
3.再热锅加油,将花生沥水下锅
6.淋入麻油、加入蚝油拌匀,撒上红椒粒和杏仁碎即可。
4.先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用
玉米火腿丁
5.另起锅,加清水煮开,将面条下锅,煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味
材料:玉米粒、青椒、火腿、红椒、油、盐、小葱、姜、蒜、鸡精、五香粉
6.将豆泡下锅煮至豆泡熟,关火加适量葱花
做法:1.火腿和青红椒切丁,葱切末,姜、蒜切小片待用。
7.豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱、醋,再将炸好的花生加入即可
2.热锅倒适量油,下入姜、蒜炒出香味,倒入玉米粒翻炒2分钟,倒入火腿丁继续翻炒,放入青红椒翻炒。
骨汤煮面
3.放入适量五香粉,适量鸡精翻炒1分钟。
面条 / 骨汤 / 油菜 / 榨菜 / 香肠 / 醋
4.放入葱花,加适量盐调味,即可出锅。
1.油菜摘洗干净备用;榨菜切丝,泡水去除咸味
2.备好挂面和一支高汤
3.锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看
4.香肠切片备用,锅中坐水,挤入高汤烧开
5.下入面条煮熟,放入香肠,放入榨菜煮开即可
6.将面条盛入碗中,浇少许紫林醋,摆入焯好的油菜即可食用
酸辣汤面
拉面 / 豆腐 / 竹笋 / 金针菇
木耳 / 香菇 / 鸡蛋 / 香菜 / 酱油
盐 / 高汤 / 白醋 / 胡椒粉/ 红萝卜
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆烫备用;盒装豆腐切条备用
2.鸡蛋打散成蛋液;金针洗净泡软去掉根头后打结;金针菇洗净去根部;香菜洗净切段,备用
3.煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用
4.将高汤煮至滚沸,放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸,加入作法2的蛋液和金针菇,再以太白粉水芶芡淋于面条上,食用时在放上香菜即可
红烧牛肉面
牛肉500g / 面条500g / 小白菜250g
水10杯 / 葱4根 / 姜2片 / 大蒜8粒
八角4粒 / 辣椒1根 / 酱油1杯 / 水6杯
酒1汤匙 / 辣豆瓣酱1大匙 / 麻油少许
1.牛肉洗净切块,氽烫去血水
2.起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时
3.水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜
4.碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可
榨菜肉丝面
瘦肉150g / 榨菜半个 / 葱2根 / 拉面酌量
料酒半大匙 / 酱油半大匙 / 湿淀粉半大匙
1.瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味葱切葱花
2.用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出
3.另用半锅水烧开,放入面条煮熟
4.将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成
小贴士:
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种,老榨菜较咸较香,所以要泡过水再炒,嫩榨菜比较不咸,洗净直接放入同炒即可,但都不宜再调味,以免太咸。