吃意大利面可能很多人都会吃，不过我们要怎样做意大利面呢，其实并不难，传说这初始的意面是由马可波罗从中国传过去的，所以别想象得太难了。在家里制作简单版本的还是比较轻松的。
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咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。“做汤汁时水淀粉调多了，另外本来应该汤汁淋在上面的，结果忘记放盐，已经淋了一份又倒进锅里混合，之后放了少许盐，翻炒了一下，模样出来的不是很好。”
怎么做意大利面—番茄意面
咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。材 料：
食材明细
牛腩、番茄、白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉
主料
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步骤：
- 猪肉咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。适量
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- 洋葱咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。半个
- 彩椒半个
- 番茄酱咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。6匙
- 意大利面咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。2人份
- 小西红柿5-6个
意大利面适量，猪肉末适量，洋葱少许，西红柿适量，蘑菇，蒜，鸡精，黑胡椒粉，盐，鸡精，黄油，橄榄油，番茄酱，红酒。
1、牛腩入锅加水，放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。
十大赌博信誉平台 ，辅料
方法步骤
2、另起一锅，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。
- 胡椒粉澳门最大赌场官方网站 ，适量
- 盐适量
咸淡根据自己的口味调和，意大利面适量。1、取锅烧水，放入意面，加入烧盐和橄榄油煮10分钟的样子，捞出沥水，抹上橄榄油待用；
3、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。
2、肉末中加入盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌一会，番茄去皮，蘑菇切丁，蒜切末，洋葱切丁；
4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。
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- 炒工艺
- 半小时耗时
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3、炒锅中放入适量的黄油烧化
，加入蒜末炒香后倒入肉末炒至变白，然后再放入黄油，炒香洋葱；
5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。番茄炒豆腐
意大利面的做法步骤
4、洋葱炒软后让入蘑菇丁，翻炒均匀，加入番茄酱，盐，鸡粉，盐，红椒煮至汤汁浓稠；
材 料：
1准备材料，不喜欢西红柿太酸，就没有放。
2炒锅内放适量橄榄油，放入肉炒熟。
3放入蘑菇洋葱翻炒几下
4加入番茄酱翻炒，炒至蘑菇几乎熟了。
5调制半碗水淀粉，倒入锅里煮开，放入适量的胡椒面和盐。
6水开后，面大约煮7分钟，捞出后过一下凉水。喜欢腻腻的感觉的可以放橄榄油扮一下，再加入汤汁。
5、然后撒上黑胡椒粉，拌匀后将酱汁淋在意面上即可。
番茄一个，豆腐一块，毛豆一小把，盐，番茄酱。
小窍门不喜欢油腻的感觉，没有用橄榄油拌面。咸淡根据自己的口味调和。
怎么做意大利面—培根白酱意面
步骤：
1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。
食材准备
2、将豆腐切块，番茄切滚刀块。
意面160克， 培根适量，奶油100ml，蛋黄1个，洋葱20克，蒜10看，罗勒少许，芝士粉10克，盐适量，黑椒分适量，橄榄油适量。
4、毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
方法步骤
5、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。
1、取锅烧水，加入10ml橄榄油和1匙盐，烧开后放入意面煮熟捞出沥干后，加少许橄榄油拌匀；
6、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。番茄蹄花煲
2、取碗装入淡奶油，加入蛋黄和芝士粉搅拌均匀待用；
材 料：
3、培根切成小条，洋葱，蒜切丁，罗勒切碎待用；
猪蹄2只，西红柿1斤，葱姜，白酒，八角，盐，糖，番茄酱。
4、炒锅放入10ml橄榄油，加热后炒香培根，接着放入洋葱和蒜炒香；
步骤：
5、然后倒入意面，倒入2中准备好的白酱，加盐和黑胡椒粉，炒匀后撒上罗勒即可出锅。
1、蹄清洗干净，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。
怎么做意大利面—简单意面
2、猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转最小火炖煮
3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒。
食材准备
4、翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。
意大利面，肉馅，橄榄油，意面酱适量。
5、开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰。番茄菜花
方法步骤
材 料：
1、取锅烧水，将意面煮熟，捞出沥干后放入少许橄榄油拌匀待用；
菜花，番茄，香葱，番茄酱，糖，盐，水，生粉，油各适量。
2、取锅放少许橄榄油，然后放入肉馅炒散，加入意面酱炒匀；
步骤：
3、然后炒好的肉酱淋在意面上，拌匀即可食用。
1、将菜花放入锅中煮2分钟，捞出沥干备用。
关于意面
2、将葱花爆香，放入番茄酱翻炒，加水大火烧沸，搅匀。
3、放入番茄丁，加入盐和白砂糖翻炒均匀。
意大利面的品种其实后很多中，并不是只有面条形状的，还有螺旋，弯管，贝壳，蝴蝶等等形状，据说有数百种之多，再配上不同的酱料，可以有数千个品种的意面，现如今已经被全球很多国家接受。
4、放入菜花，加生粉水，汤汁浓稠即可装盘。撒上香葱粒番茄时蔬汤
相关专题推荐：意大利面
材 料：
西红柿，洋葱，胡萝卜，食用油，盐，葱花，蒜茸。
步骤：
1、所有材料洗净，切块备用。
2、锅底放两勺油烧热，倒入蒜茸炒香，倒入切好的西红柿，快速煸炒一分钟后，加入适量清水，煮开。
3、接着放入备好的洋葱，胡萝卜，盖上锅盖，待烧开之后熄火。
4、加入适量盐调味，撒上葱花即可。西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许。
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。
2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。
3、小葱洗净后切成葱花。
4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可。西红柿鸡蛋面
材料：面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片。
做法
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!西红柿蛋汤
材料：西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。
做法
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。西红柿炒茄子
主料
西红柿2个、茄子3个。
做法
1.葱少许、姜少许、蒜少许、花椒少许。
2.茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。
3.把西红柿切成小块。
4.葱姜蒜切末。
5.锅内加油烧热，放入发椒爆香。
6.倒入茄子翻炒到变软后盛出。
7.在锅中倒入油，烧热，再放入葱段等辅料，将西红柿块倒入锅中。
8.再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱，洒上葱花出锅。