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“减肥期间连小零食也不能忽视哦,这款无油鸡米花完全可以当零食,减脂增肌的佳品!”
食材明细
食材明细
食材明细
主料
主料
主料
- 鸡翅中500g
- 鸡小腿500g
- 鸡翅10个
- 奥尔良腌料35g
- 鸡脯肉350g
辅料
辅料
辅料
- 面包糠适量
- 蜂蜜适量
- 黑胡椒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 奥尔良烤翅调料80g
- 玉米淀粉适量
- 鸡蛋2个
- 面包糠适量
- 奥尔良烤鸡翅料28g
- 水28g
- 淀粉适量
- 鸡蛋一个
- 面包糠适量
- 微辣口味
- 烤工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
- 微辣口味
- 炸工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 微辣口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
奥尔良香酥鸡翅的做法步骤
奥尔良炸鸡翅的做法步骤
无油鸡米花的做法步骤
1鸡翅
鸡腿清洗干净 放入盆中 拿小叉子挨个插上小眼2倒入奥尔良烤翅料80g
蜂蜜 黑胡椒适量 翻拌均匀(黑胡椒和蜂蜜没有可以不放)3盖上保鲜膜
放冰箱冷藏24小时 期间多翻动几次 便于鸡翅入味4腌制好的鸡翅先裹一层淀粉(没有淀粉就用面粉代替)
5再过一层全蛋液
6再裹一层面包糠(没有面包糠的就再裹一层淀粉)
7一只就裹好了
放入铺上锡纸的烤盘8全部裹好了(剩余的鸡翅放冰箱里冷冻
想吃时在解冻 就可以直接烤了)9放入烤箱
中层 上火200 下火210 烤30分钟10拿筷子轻轻一扎
扎透就是熟了11很酥脆
和KFC的鸡翅差不多 烤少了 老公都没吃够 哈哈
1鸡翅划刀洗干净过滤掉水分。
2加入腌料。
3用手抓均匀,放一旁腌制8个小时左右,这样更入味,会更好吃。
4八个小时以后,鸡翅都腌好了,准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠。
5鸡翅先裹一层淀粉。
6再裹一层蛋液。
7最后再裹一层面包糠就好了。
8依次做好所有的鸡翅。
9锅里放油,油温上来之后就把鸡翅放进去中火炸。变色后继续炸个四分钟就可以了。
1鸡脯肉切小块,用奥尔良烤鸡翅料腌制两个小时以上
2依次蘸满淀粉,鸡蛋液,面包糠
3摆在烤盘上,烤箱180度,烤制20分钟即可
4成品,酥脆可口
5来个特写,是不是很诱人哦
小窍门无