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2019澳门十大赌场排名 ，“看别人都在做这款曲奇饼干，自己也试试看！”
“蔓越莓饼干是一款操作简单，味道又不简单的饼干。就算是0厨艺也不会失败”
“据说这款曲奇方子来自法国的绝对大师级烘焙高手PierreHerme。这位大师在美国被称为烘焙界的毕加索，他的作品以顶级而精确的用料，独特而繁琐的做法及无与伦比的口感而著名，维也纳可可曲奇差不多可以说是他最简单的一款了。如果你感兴趣可以尝试一下，一定不会失望~~”
食材明细
食材明细
食材明细
主料
主料
主料
- 低粉130g
- 黄油125g
- 糖粉50g
- 蛋清1个
- 可可粉15g
- 低筋面粉赌博信誉平台排行榜 ，130g
- 十大网赌网站 ，黄油正规赌博提现游戏 ，150g
- 澳门十大赌场平台 ，蔓越莓干澳门十大网上博网址 ，70g
- 澳门十大正规网络赌博 ，正规线上手机赌钱平台 ，低筋面粉130g
- 黄油125g
- 可可粉15g
- 糖粉50g
- 盐一小撮
- 蛋白一个
辅料
辅料
- 盐2g
- 糖粉100g
- 全蛋液2勺
- 盐1g
- 可可粉20g
- 其他口味
- 烤工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
维也纳可可曲奇的做法步骤
- 原味口味
- 烤工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 奶香口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
1原料图。
2黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀，稍打发。
3加入轻微搅拌后的蛋白，搅打均匀。
4面粉可可粉混合后过筛，加入到黄油中。
5切拌均匀，无明显干粉即可，不要过度搅拌。
6选喜欢的裱花嘴放入裱花袋中，加入面团。
7烤盘上铺油纸，然后依次轻轻的画圆挤出花型
8烤箱预热180度，中层，上下火，烤约15分钟左右即可。
维也纳可可曲奇的做法步骤
蔓越莓饼干的做法步骤
1准备材料。
2黄油软化，加入盐和糖粉，搅拌。
3分次加入蛋白，继续搅打，直至混合。
4筛入可可粉和低筋面粉。
5搅拌均匀。
6挤出所需的形状。
7烤箱预热10分钟，170度烤15分钟。
8晾凉装盘即可！
1黄油隔水软化，加入糖粉搅拌均
2加入2勺蛋液搅拌均匀
3加入面粉和盐搅拌均匀
4加入蔓越莓干搅拌均匀
5这个步骤要特别说明，我做到这里儿子突然说，妈妈，我想吃一半可可味的，我只好把饼干糊分一半加入20g可可粉
6加入可可粉的面糊拌均匀
7做好整形包上保鲜膜冷冻半小时，2款做法相同
8冻好拿出来切片
9烤盘铺好烤纸，把切好的饼干均匀的码入，烤箱预热180度烤20分钟
10出炉放凉了后可以用密封罐装起来，慢慢吃
11成品
12成品
小窍门1室温自然软化的黄油做出来的饼干会膨松
2我因为没时间等就隔水软化，这样的黄油做出来的饼干口感更脆些，味道不变，主要是省时
3可可粉可以用15g，我用20g有点偏苦
4各家烤箱温度不同，最后几分钟注意观看，上色即可