这些年来韩国的文化被许多人追捧,韩国的美食自然也不例外的成为了一种新追求。韩国炒年糕就是韩国菜肴中非常具有代表性的一种,这种年糕做法和我国的年糕吃法是不相同的,一起来看看韩国炒年糕怎么做吧。
年糕原本是过年的时候才吃的一种食品,不过随着时代的发展,很多人平时也吃年糕,而且不用自己做,超市中就有现成的出售,这也方便了很多人的生活,所以就算不知道年糕怎么炒好吃的也能够多试几次了。
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澳门十大赌场娱乐,“今天临时想起做炒年糕的,没买葱,娃娃菜也是女儿说要吃的,先征用了。”
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年糕怎么炒好吃:泡菜炒年糕
食材明细
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主料
食材准备
食材准备
- 年糕300g
年糕1袋,番茄沙司,圆葱适量,葱,大蒜,胡萝卜适量。
年糕150克,辣白菜100克,辣白菜汁50克,洋葱少许,青蒜少许,油适量。
辅料
方法步骤
方法步骤
- 网赌网站排名,辣白菜适量
- 番茄酱半瓶
- 胡萝卜适量
- 洋葱适量
- 娃娃菜适量
1、将胡萝卜去皮切片,圆葱切块,蒜切片,葱切段;
网络赌博信誉平台投注,澳门10大正规赌场,1、将年糕放入沸水中煮2分钟,然后浸泡5分钟;
2、年糕用开水浸泡5分钟左右,或者煮一下也行;
2、辣白菜切丝,洋葱切丝,炒锅少许油爆香洋葱;
- 微辣口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
3、锅中烧热少许油,放入胡萝卜,圆葱,蒜瓣和葱翻炒;
3、然后倒入辣白菜翻炒片刻后倒入沥水的年糕翻炒;
辣白菜炒年糕的做法步骤
4、加入适量的胡椒粉,姜粉,翻炒均匀后加入酱油,放入年糕条;
4、接着倒入泡菜汁,炒至粘稠后加入青蒜炒匀即可出锅。
1准备食材:胡萝卜半个娃娃菜半棵洋葱半个切成条
2起锅,先炒胡萝卜和洋葱至洋葱微微变色
3倒入娃娃菜,炒至变软
4加入半瓶番茄酱,番茄酱多才好吃
5翻炒均匀加水至没过配菜
6加入年糕,小火煮15分钟左右至年糕软
7加入辣白菜,大火收汁,不要太干
8我一般煮到这个程度就好了,女儿大爱,连汁都给我喝干净了
5、炒至年糕沾满酱汁,加入白糖翻炒至白糖融化,然后加入番茄沙司;
小贴士
小窍门切洋葱要先切两半放水里泡几分钟再切,不辣眼睛
6、加入适量的水,翻炒均匀收汁即可出锅。
辣白菜的回到比较齐全,不需要再加盐了。
韩国炒年糕的做法大全:白菜年糕
年糕怎么炒好吃:萝卜炒年糕
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食材准备
食材准备
韩国辣白菜150克,年糕150克,青椒1个,油盐适量,韩式辣酱15克,白糖2克,香油适量,熟芝麻适量。
年糕900克,萝卜1根,鸡蛋2个,腊肠少许,葱,蚝油,糖盐适量,玉米油适量。
方法步骤
方法步骤
1、辣白菜切碎,年糕切条,青椒切丝,炒锅中倒入香油,爆香葱花;
1、将年糕用温水泡软,萝卜去皮后切条用少量水煮至软透待用;
2、倒入辣白菜翻炒出香,然后加入韩式辣椒酱,倒入年糕翻炒;
2、腊肠切成薄片,葱切段,蛋液煎成蛋饼后切条;
3、加入适量的清炒炒至一会,然后加入糖和盐,年糕炒软后加入青椒;
3、炒锅少许油爆香葱白,然后下入腊肠炒至出油后放入年糕炒匀;
4、淋入香油,翻炒均匀后关火,盛出后撒些熟芝麻即可食用。
4、接着加入萝卜,倒入蚝油,加入糖和盐调味,撒葱和蛋皮即可出锅。
正宗芝士韩国炒年糕怎么做
小贴士
萝卜最好选用白萝卜和年糕的颜色非常搭配。
食材准备
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年糕,鱼糕,洋白菜,韩式辣酱,韭菜,白糖适量,洋葱,芝士片,煮鸡蛋,盐少许,
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方法步骤
食材准备
1、锅中放入适量的开水,将辣酱和白糖放入锅中搅拌至融化;
年糕200克 ,鸡胸肉20克,虾仁、火腿、香菇、玉米粒、豆腐干、青豆、胡萝卜各20克,海鲜酱20ml,白砂糖5克,老抽5ml,油30ml,盐5克。
2、素菜洗净切丝,鱼糕切块,韭菜切段;
方法步骤
3、酱汁沸腾后加入适量的年糕和鱼糕,搅拌均匀;
1、将鸡胸肉,胡萝卜,火腿,豆腐干,香菇全部洗净切丁,年糕切片,其与食材洗净;
4、再次沸腾后加入素菜拌匀,然后加入鸡蛋,待鸡蛋煮好后切成两半;
2、锅中放入适量油,将年糕煎至两面微黄后盛出;
5、煮沸后不管火,待其再煮几分钟后加盐,汤汁浓稠后关火即可。
3、锅中余油将鸡肉和虾仁炒至断生后盛出,再炒胡萝卜和青豆,加水煮熟;
家常玉米韩国炒年糕怎么做
4、然后放入鸡肉,虾仁,年糕,豆腐丁,火腿,香菇同炒,加水煮至年糕变软后加入海鲜酱,白糖,盐翻炒即可出锅。
小贴士
食材准备
这里的年糕需要加水略煮软,煮过不喜欢口感过软,可以不煮。
年糕片适量,玉米粒少许,胡萝卜丁,豌豆粒适量,番茄酱适量,沙拉酱少许,辣椒面适量,盐少许。
方法步骤
1、锅中放入少许油,小火放入辣椒面烧至变色;
2、放入素杂菜翻炒至化冻,然后加入适量的温水;
3、接着加入年糕片炒匀,加入番茄酱,盐,沙拉酱;
4、拌匀至无水,粘稠后即可关火出锅。