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网络赌博十大平台黑木耳炖冻豆腐的做法步骤,冬天的白菜

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海带豆腐汤 材料 冻豆腐200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片 做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可 玉米炒黑木耳 材料
玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花
做法
1.准备原料:玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌
2.锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色 3.放入胡萝卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均匀 5.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味
6.最后加入盐和葱花炒匀出锅 魔芋豆腐 材料 主料:魔芋豆腐600克
调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量。
做法 1、将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。 2、入开水锅中焯一下去掉碱味。
3、用清水冲洗干净。 4、炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀。
5、加入少许水或高汤大火烧开。
6、魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味。
7、锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可。分享阅读:癫痫病的早期症状尖锐湿疣治疗费用湿疣

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3张图片

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“冻豆腐经过冷冻之后孔隙多,弹性好,营养丰富,味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐,用高汤吊鲜,味道非常鲜美”

冬天的白菜,价格实惠,营养价值还高,而且可以做的美食还超多,什么手撕、炝炒、凉拌、醋溜、乱炖等等…

食材明细

今天就为大家分享白菜的12
种做法,如果家里囤了一些白菜,又不知道怎么做的小伙伴,这次就要好好收藏啦~

主料

01.酸辣白菜

  • 冻豆腐400克
  • 黑木耳5克

食材:白菜、干辣椒丁、小米椒丁、蒜末、生抽、蚝油、陈醋、盐;

辅料

做法步骤:

  • 高汤1碗
  • 3克
  • 葱花5克
  • 鸡精2克

1.把白菜帮子和菜叶子分开切好

2.热油下干辣椒丁,小米椒丁,蒜末翻炒香,加入白菜帮先炒2分钟,然后加入白菜叶子炒1分钟。

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

3.加入1勺生抽和蚝油翻炒一会儿,然后再加入1勺山西老陈醋翻炒,炒到白菜变软些了加入盐巴调味起锅搞定。02.鱼香白菜

黑木耳炖冻豆腐的做法步骤

食材:白菜1棵、豆瓣酱1勺、香葱2根、生姜1小块、蒜瓣4瓣、小米椒3个、生抽1勺半、陈醋1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺、清水1勺、玉米油适量;

  • 网络赌博十大平台 31冻豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净
  • 网络赌博十大平台 42准备葱花和高汤
  • 网络赌博十大平台 53高汤倒入锅中,再加入等量的清水,加入冻豆腐
  • 网络赌博十大平台 64盖上大火烧开后转小火炖半小时
  • 网络赌博十大平台 75之后加入盐
  • 网络赌博十大平台 86转大火加入黑木耳烧至片刻
  • 网络赌博十大平台 97加入鸡精调味后熄火出锅
  • 网络赌博十大平台 108出锅后撒上葱花即可享用

做法步骤:

小窍门1、各家的口味不同,请按照自家的口味调整;
2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。

1.首先调一碗鱼香汁:生抽1勺半、醋1少、白糖半勺、淀粉1勺、清水1勺,搅搅匀。

2.白菜洗净后切片,蒜切末,姜切片,小米椒切丁。

3.起锅热油,
烧热后放入蒜末、姜、小米椒爆香,然后放入豆瓣酱煸炒出红油香味,加入白菜炒至断生,再倒入调好的鱼香汁,大火烧至芡汁粘糊即可撒上葱花起锅03.白菜炖粉条

食材:白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺

做法步骤:

1.粉条放温水中泡软,白菜洗净,撕成大片,无花肉洗净切成片,大葱切成小段,姜切片

2.起锅,不放油,下入五花肉片,一直煸炒至出油微焦,加入葱姜炒出香味,加入生抽,老抽,翻炒至肉片上色,下入白菜,将白菜炒至见软,加入能没锅白菜的清水,八角,将锅中水大火煮开。

4.水开后,将泡软的粉条铺在白菜表面,加盖转小火将所有食材闷熟,最后加入少许盐调味,大火稍加收汁即可~04.凉拌白菜心

食材:白菜心 1棵、盐 适量、油 适量辣椒 1个、大蒜 1瓣、醋 适量、鸡精
适量、香菜 2棵

做法步骤:

1.白菜心洗净,细细地切成丝,香菜切段,辣椒切丝; 蒜切末;

2.将盐、油、鸡精、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀;

3.锅中加点油烧热,放入椒丝稍炸;白菜丝中加入香菜,淋入椒丝油就可以了。05.白菜豆腐卷

食材:毛豆腐 200g、盐 适量、鸡精 适量、葱姜 适量、蚝油
适量、油、水淀粉、香菜、胡萝、芝麻油;

做法步骤:

1.将白菜叶入沸水锅中烫软后,捞出过凉

2.炒锅中放少许油,入葱姜爆香,加入抓碎的豆腐,炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀

3.将白菜叶展开,放入豆腐馅,先对折两边,然后包好,入蒸锅中,上气后蒸八到十分钟

4.另起一锅,放入少许水、鸡精、少许盐、蚝油煮开,勾入水淀粉,加入胡萝卜末、芝麻油关火

5.最后将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可06.炝炒白菜

食材:白菜 一颗、生姜 2片、干红辣椒 2个、大蒜
2瓣,老醋4勺,生抽2勺、盐适量、鸡精适量;

做法步骤:

1.白菜切小块洗净,辣椒、大蒜、生姜切丁备用。

2.炒锅加油将辣椒,大蒜生姜爆香,倒入白菜翻炒片刻,倒入4勺老醋2勺生抽翻炒片刻后盖上盖子焖一分钟,最后加入盐,鸡精调味即可出锅啦07.菌菇肉片白菜汤

食材:海鲜菇 200棵、娃娃菜 1棵、前腿肉 100克、蒜头 2瓣、香葱 1棵、盐
适量、鸡精 少许

做法步骤:

1.海鲜菇洗净备用,娃娃菜洗净切段,香葱和蒜头切碎。前腿肉切薄片,加入少许玉米油抓匀。

2.锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味,倒入娃娃菜翻炒。炒至娃娃菜变软倒入开水大火煮1分钟。

3.下入海鲜菇再煮1分钟左右,下入肉片煮熟。调入盐和鸡精。下入葱花即可关火。08.醋溜白菜!

食材部分:白菜1颗约400克、干辣椒5个、香葱末、蒜末、姜片 、玉米淀粉少许;

酱料汁部分:生抽 2勺、蚝油1勺、海鲜酱半勺、陈醋2勺、白砂糖1勺、盐少许

制作方法:

1.白菜中间切开,片片儿,洗净后备用

2.热锅凉油,油烧热后入香葱末、蒜末、干辣椒爆香后,放入白菜,翻炒至软。

3.倒入事先备好的调料汁,炒一分钟。再淋水淀粉,继续炒至酱汁炒浓稠即可出锅。09.白菜炖豆腐

食材准备:嫩菜心一颗、豆腐100g、五花肉一小块、葱姜蒜、生抽1勺、老抽半勺;

制作方法:

1.五花肉切片,白菜改刀,片要大。葱姜蒜切碎,豆腐切成一厘米见方块备用。

2.锅热后倒入适量油,下葱姜蒜沫爆香,然后倒入五花肉,炒至肉片中肥油逼出来;加一勺生抽,半勺老抽翻炒上色。

3.放入白菜,翻炒翻炒至白菜叶微微变软。加半碗清水,豆腐块铺在上层,盖上锅盖大火煮开。

4.水开后,加一勺盐,中火开盖收汁,白菜帮煮软时就可以关火了。汤不用收干,即可出锅开吃啦。10.上汤白菜

食材:皮蛋 两只、白菜 1棵、白粉丝 50克、盐 2克、香菜 少许、高汤 1升;

做法步骤:

1.白粉丝煮熟,捞起放入碗内,皮蛋切碎。炒至表皮微黄。倒入高汤,煮沸。

2.白菜只取菜心,切开。投入汤中,大火煮开,转小火,白菜变软,加入盐,就可以关火装盘了。

3.最后撒上香菜,搞定~11.五花肉炖白菜

食材:五花肉 100克、大白菜 半棵、红薯粉 1把、大葱 1段、姜 2片蒜
2瓣、生抽 2大勺、五香粉 1小勺、盐 1小勺、蚝油 1大勺、黄酱 1大勺、虾皮
1小把、枸杞子 若干颗;

做法步骤:

1.五花肉切片,红薯粉热水泡软,白菜切段。

2.热锅加油,放入葱姜蒜爆香,中火炒至五花肉两面微焦,加入洗好的白菜段,翻炒至白菜变软。千万不要加水,因为白菜本身有水分。加入所有调味料,盖锅盖中火炖至白菜出汤水。

3.加入泡好的粉条,继续炖至粉丝入味。锅内留少许汤汁就可以了。出锅前撒些虾皮和枸杞子,搞定12.干锅白菜!

食材准备:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许;

制作方法:

1.食材洗净后,白菜切片,五花肉切薄片,葱切碎,青红椒切圈备用。

2.锅内加入适量油,油烧热后倒入葱花、红辣椒爆香,然后倒入肉片,翻炒至肉吐油微黄,再放入黄酒炒香,接着加入老抽、蚝油、炒至五花肉上色。

3.倒入备好的白菜,翻炒均匀,加入适量盐,继续翻炒,直至白菜变软,撒入适量鸡精拌匀后就可以出锅了。

4.最后把白菜放入干锅里,点上究竟就可以边加热边吃了。

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