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食材明细
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- 包菜适量
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辅料
辅料
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- 盐少许
- 调和油适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 葱适量
- 干红辣椒适量
- 蒜适量
配料
配料
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 花椒适量
- 香醋适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
家常炒包菜的做法步骤
1葱切象眼片，包菜切丝
2热锅凉油，爆香葱片
3倒入包菜丝翻炒
4出锅前加入少许生抽、盐调味
- 酸辣口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
炝炒酸辣包菜的做法步骤
肉丝包菜炒粉的做法步骤
1包菜洗净，用手撕成大片。
2葱、蒜、辣椒切好备用。
3锅中放入油，热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后，迅速放入撕好的白菜叶翻炒30秒，倒入醋、生抽、盐、糖，再炒1分钟放蒜片关火再加鸡精出锅。
4一盘脆爽、清鲜的炝炒包菜就出锅了，冷热通吃！
1包菜洗净切宽丝。
2瘦肉切细丝，用少许生抽腌制。
3粉丝先用水浸泡一小时，然后入沸水中煮熟。
4蒜切瓣葱，干红辣椒切丝。
5油锅烧热，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。
6下入肉丝炒熟。
7下入包菜炒至断生。
8再下入粉丝翻炒，调入少许生抽，香醋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。