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食材明细
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“肯德基推出感恩桶,可是怕忍不住吃太多没敢买,就自己动手弄点,解解馋了。”
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主料
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- 鸡脯肉500g
- 网赌app下载,鸡腿适量
主料
辅料
辅料
- 鸡中翅五个
- 面粉适量
- 鸡蛋液一个
- 炸鸡粉适量
- 美好香酥炸鸡粉1.5袋
- 料酒适量
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡蛋一个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋适量
- 香酥炸鸡粉适量
辅料
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 咸鲜口味
- 炸工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
- 蒜香口味
- 炸工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
脆皮香酥炸鸡的做法步骤
香酥鸡腿的做法步骤
- 咸鲜口味
- 炸工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
1鸡肉洗净切块,放胡椒粉,料酒盐腌制15分钟
2准备好鸡蛋液,炸鸡粉
3炸鸡粉特写
4六,七成热油温,鸡块蘸鸡蛋液然后裹炸鸡粉,下油锅
5炸好控油出锅趁热食用
1鸡腿洗净,加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味
2把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状
3腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中
4再入油锅中炸至成熟,表面定型金黄色即可
5炸好了,可撒上椒盐吃
香酥炸鸡翅的做法步骤
1调料全部准备好:葱姜切末,胡椒、胡椒粉、酱油、料酒、盐全部放进碗里
2鸡翅冷水下锅煮七八成熟,捞起放进去腌制大概一个多小时,其实时间可以自由控制,入味即可。
3面粉、鸡蛋液、炸鸡粉准备好。
4依次将鸡翅裹上面粉、鸡蛋液、炸鸡粉
5油大概七层热时放进去,小火慢慢炸两三分钟,油不可太热,不可大火,不然很容易焦老
6出锅啦,看起来是不是香酥脆脆的呢?味道杠杠的啊!不用去肯德基啦!