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食材明细

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“肯德基推出感恩桶,可是怕忍不住吃太多没敢买,就自己动手弄点,解解馋了。”

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主料

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  • 鸡脯肉500g

主料

辅料

辅料

  • 鸡中翅五个
  • 面粉适量
  • 鸡蛋液一个
  • 炸鸡粉适量
  • 美好香酥炸鸡粉1.5袋
  • 料酒适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 适量
  • 鸡蛋一个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋适量
  • 香酥炸鸡粉适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 胡椒粉适量
  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度
  • 蒜香口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

脆皮香酥炸鸡的做法步骤

香酥鸡腿的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 2018澳门十大赌场 41鸡肉洗净切块,放胡椒粉,料酒盐腌制15分钟
  • 2018澳门十大赌场 52准备好鸡蛋液,炸鸡粉
  • 2018澳门十大赌场 63炸鸡粉特写
  • 2018澳门十大赌场 74六,七成热油温,鸡块蘸鸡蛋液然后裹炸鸡粉,下油锅
  • 2018澳门十大赌场 85炸好控油出锅趁热食用
  • 2018澳门十大赌场 91鸡腿洗净,加葱花、姜片、蒜片、料酒、一点盐腌渍一会入味
  • 2018澳门十大赌场 102把鸡蛋、淀粉、味好美香酥炸鸡粉调成糊状
  • 2018澳门十大赌场 113腌渍好的鸡腿放入鸡蛋糊中
  • 2018澳门十大赌场 124再入油锅中炸至成熟,表面定型金黄色即可
  • 2018澳门十大赌场 135炸好了,可撒上椒盐吃

香酥炸鸡翅的做法步骤

  • 2018澳门十大赌场 141调料全部准备好:葱姜切末,胡椒、胡椒粉、酱油、料酒、盐全部放进碗里
  • 2018澳门十大赌场 152鸡翅冷水下锅煮七八成熟,捞起放进去腌制大概一个多小时,其实时间可以自由控制,入味即可。
  • 2018澳门十大赌场 163面粉、鸡蛋液、炸鸡粉准备好。
  • 2018澳门十大赌场 174依次将鸡翅裹上面粉、鸡蛋液、炸鸡粉
  • 2018澳门十大赌场 185油大概七层热时放进去,小火慢慢炸两三分钟,油不可太热,不可大火,不然很容易焦老
  • 2018澳门十大赌场 196出锅啦,看起来是不是香酥脆脆的呢?味道杠杠的啊!不用去肯德基啦!

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