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蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤

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蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。1张图片

蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。“山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。”

食材明细

食材明细

食材明细

蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。主料

主料

蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。主料

  • 蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。麻山药3根
  • 山药500g
  • 糖粉蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。适量
  • 牛奶蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。少许
  • 蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。麻山药1段

蓝莓山药泥的做法步骤,山药枣泥糕的做法步骤。辅料

辅料

辅料

  • 红枣适量
  • 蓝莓酱适量
  • 番茄酱1勺
  • 酸奶1勺

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 酸甜口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 酸甜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

山药枣泥糕的做法步骤

蓝莓山药泥的做法步骤

鸳鸯山药球的做法步骤

  • 图片 41将麻山药去皮切成段上锅蒸15分钟。
  • 图片 52红枣洗净后一同上锅蒸15分钟。
  • 图片 63将蒸好的红枣去皮去核,放入料理杯中打成泥。
  • 图片 74打好的枣泥,放入袋子中备用。
  • 图片 85蒸好的山药,放入保鲜袋中用擀面杖压成山药泥备用。
  • 图片 96将山药泥和枣泥分别揉好,我做的枣泥少了点,因为我用的模具是50g大小的,山药泥35g枣泥15g的比例会好点。
  • 图片 107把包好的山药团放入模具中一压就好。
  • 图片 118做好后可以直接食用,如果怕凉可以加热一下。
  • 图片 121山药清洗干净,蒸熟,我是放电饭锅按煮饭程序蒸好的
  • 图片 132蓝莓酱加点凉开水把它稍微调稀一点备用
  • 图片 143蒸好的山药去皮,然后放在保鲜袋里,用擀面杖擀成泥状
  • 图片 154把擀细的山药泥放在玻璃碗里,加点糖粉,糖粉不用太多,因为蓝莓酱是甜的,再加几勺牛奶(因为山药泥太干,可适当的加点牛奶),混合均匀
  • 图片 165把调好的山药泥放在装了花嘴的裱花袋里
  • 图片 176裱岀一朵朵小花状,然后淋上蓝莓酱
  • 图片 181蒸软的麻山药去皮,装袋子用擀面杖擀成泥
  • 图片 192用手团成小圆球
  • 图片 203蒸软的麻山药去皮,装袋子用擀面杖擀成泥
  • 图片 214用手团成小圆球
  • 图片 225番茄酱加凉开水稀释一下
  • 图片 236依次淋上酸奶和番茄酱即可
  • 图片 247吃完后的盘子很美丽

小窍门喜欢吃甜的可以在山药泥中加些白糖,因为给孩子吃山药和红枣本身的甜度就够了,我没有加。

小窍门番茄酱用凉开水稀释一下,不会那么酸,酸奶一定要选那种浓稠的

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