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十大正规网赌网址甜甜圈的做法,甜甜圈的做法步骤

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“不爱好油炸甜甜圈,太油腻,明日做了款烤出来的甜甜圈!味道风姿浪漫致好吃!”

2张图片

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用料主料

食物材料明细

“甜甜圈也被翻译成Donuts,源点于十四世纪,在神奇的荷兰王国本来就有150多年历史。原来只是用面裹着豆蔻梢头撮糖放到油锅里炸熟的甜食,被德国人叫作油炸彩虹蛋糕。
这会儿的真容实际不是现在所看到的中空形状,而是到了公元1847年在美利哥佛蒙特州,多少个经久在海上讨生活的船长——葛雷,因为必要长日子掌舵,便在面团上戳了三个洞,然后把它套在舵柄上,从那今后使得甜甜圈有了中空的卓越模样。

甜甜圈洒上彩色的小糖果,赏心悦目标映衬瞧着就令人洋洋得意。吃的时候记得闭上眼睛,用心去心得巧克力和甜甜圈入口后的微妙滋味……”

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    高筋面粉280克

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    鸡蛋1个

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    牛奶120克

  • 十大正规网赌网址 6

    盐3克

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    白糖45克

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    奶粉15克

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    酵母3克

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    玉米油25克

主料

食物的材料明细

辅料

  • 高筋粉适量
  • 白糖适量
  • 黄油适量

主料

  • 巧克力卓越
  • 彩糖适当的数量

辅料

  • 高筋面粉250克
  • 低筋面粉50克
  • 干酵母3克
  • 无盐黄油20克
  • 纯牛奶160毫升
  • 鸡蛋液30克
  • 白砂糖30克
  • 2克

甜甜圈的做法1.

  • 食盐适量
  • 鸡蛋适量
  • 纯牛奶适量

辅料

将鸡蛋、牛奶、蔗糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、核桃油依次放入面包桶内。

  • 黑巧克力适量
  • 白巧克力适量
  • 珍珠彩糖适量
  • 大杏仁片适量

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  • 奶香口味
  • 炸工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 尖端难度

2.

甜甜圈的做法步骤

  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 可怜钟耗费时间
  • 枯燥无味难度

运行面包机发面团功用,发酵到原面团二倍大,须要2小时

  • 十大正规网赌网址 121甜甜圈的主面团跟大家做的吐司面团是平等的
    在那处作者就不贰次再度的再次了支持大家要计划 巧克力和彩针糖
  • 十大正规网赌网址 132底子发酵之后的面团排气擀成0.7毫米厚的片
  • 十大正规网赌网址 143用模具压好
    去掉中间的小圆圈
  • 十大正规网赌网址 154放到烤盘上
    最棒放一张油纸幸免黏合 放到烤箱里张开三次发酵 50分钟左右
  • 十大正规网赌网址 165油加热到8成热后小心归入甜甜圈
    炸制饭荧光色翻面 捞出晾凉备用
  • 十大正规网赌网址 176捞出晾凉备用
  • 十大正规网赌网址 187千克力隔水融化学轻工轻归入甜甜圈蘸一面就可以
  • 十大正规网赌网址 198趁巧克力余热撒上彩针糖
    (冬季公斤力平常的温度就可以干硬 夏季需归入对开门电冰箱冷藏)
  • 十大正规网赌网址 209真好玩
    哈哈

巧克力甜甜圈的做法步骤

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  • 十大正规网赌网址 221有所素材称量好,除黄油外倒入面包机内筒。
  • 十大正规网赌网址 232取舍发面职业档和面。
  • 十大正规网赌网址 24320分钟后,将黄油归入,继续试行完揉面。
  • 十大正规网赌网址 254反省面团是还是不是揉到扩展阶段。
  • 十大正规网赌网址 265率先次发酵到原本的2倍大。
  • 十大正规网赌网址 276抽取面团轻轻将面团挤压解除气泡,揉成圆形。
  • 十大正规网赌网址 287将面团用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的表皮,用甜甜圈模型压出甜甜圈形,凉粉上刷少量面粉。
  • 十大正规网赌网址 298用铲刀铲至烤盘上,放入烤箱举行最后发酵。
  • 十大正规网赌网址 309发酵至8成后抽取。
  • 十大正规网赌网址 3110锅内符合油烧热,下入面包圈炸至铜锈苹果绿,捞出控油。
  • 十大正规网赌网址 3211将黑、白巧克力分别隔水融化成汁,淋在放凉的甜甜圈上。
  • 十大正规网赌网址 3312再依个人喜好装饰杏仁片、彩珠糖,至巧克力凝固后就可以食用。

3.

抽出来,擀成1分米的面片

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4.

用模具压出甜甜圈的形制

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5.

把圆环抽取来就可以

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6.

放入烤盘

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7.

烤箱里放一碗热水,运维发酵效用30分钟

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8.

取出来,刷蛋液

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9.

烤箱170度,烤16分钟左右,晾凉备用

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10.

巧克力隔水加热

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11.

可以将融化的巧克力装裱花袋,挤在甜甜圈上

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12.

也得以将甜甜圈放巧克力中蘸满巧克力

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13.

成品图

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甜甜圈成品图

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