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锅巴马铃薯的做法步骤,3、炒的时候注意小火快炒

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大多数人从小就特别爱吃土豆做的食物,餐桌上每周都能见到土豆的身影,小编家里也是这样。听说吃土豆还有降糖降脂,美容养颜、抗衰老等功效,所以小编对土豆的喜爱就更加深刻了,恨不得顿顿都吃土豆,哈哈~

“成都街边到处可见的小吃,土豆可以选大小均匀一点的小土豆,也可以用大土豆切条。口味属于孜然微辣,土豆外皮脆脆的,咬开后里面软软的糯糯的,唇齿留香。懒懒的靠在沙发里看电视的时候来一个,别提多享受了。/”

“炸土豆条大家都爱吃,为了健康还是少吃为妙。但是,美味当前谁能忍住啊。
没关系,今天就给大家推荐一道不是油炸的土豆条,但却能吃出油炸的感觉来,一举两得。”

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食材明细

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土豆的做法比较多,可以凉拌、红烧、清炒、油炸等等方法来做,做出来的口感也不尽相同,可以做得软糯适口,适合老人和小孩吃,也可以酥脆爽口,年轻人吃的比较多,这样一颗普通的土豆可以做出特别多的花样和口感,那么今天就教大家几种土豆的做法。

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赌博最正规网站平台,一、椒盐薯条

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全球网赌十大平台,薯条是每个男女老少都特别爱吃的一种小吃,咸香酥脆,是菜也是一种零食,在各个快餐店还有路边都能时常看见它的身影,它应该是所有做法里最简单的了吧。

  • 小葱一小把
  • 五香粉适量
  • 孜然粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 花椒十大正规网赌网址,适量
  • 网赌哪个平台app正规,辣椒粉app平台赌博下载,适量
  • 黑胡椒碎一小勺
  • 孜然粉一小勺
  • 花椒粉四分之一小勺
  • 五香粉四分之一小勺
  • 辣椒粉半小勺
  • 适量

食材准备:土豆、椒盐、油、盐、粘米粉、五香粉。

做法

  • 孜然口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 孜然口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

1、首先要挑选土豆,把土豆洗干净去皮,然后切成粗一点的条。

锅巴土豆的做法步骤

黑椒孜然土豆条的做法步骤

2、把切好的土豆条,放入水中浸泡几分钟,去除它表面多余的淀粉。

  • 澳门十大正规平台 61土豆洗净放入锅中煮至软糯。
  • 澳门十大正规平台 72煮好的土豆揭掉皮。我毛手毛脚的及结果土豆被剥掉了些肉。坑坑洼洼的。嘿嘿
  • 澳门十大正规平台 83锅中放油烧热,放入土豆,土豆放进去后不要着急翻面。只需要晃动锅保持土豆不会粘锅底就行了。炸至表皮酥脆金黄后捞出。
  • 澳门十大正规平台 94锅底留一小点油。最小火,放入土豆。放孜然粉`五香粉`辣椒粉`盐`鸡精和少许花椒粉,放入葱花炒匀。
  • 澳门十大正规平台 105起锅享用啦!
  • 澳门十大正规平台 1111、土豆去皮。
  • 澳门十大正规平台 1222、土豆切条装。
  • 澳门十大正规平台 1333、微波炉加热大概10分钟,中间翻动几次直至土豆发皱。
  • 澳门十大正规平台 1444、平底锅不放油或者少许油,把土豆表面煸的焦黄备用。
  • 澳门十大正规平台 1555、黑胡椒碎一小勺,孜然粉一小勺,花椒粉四分之一小勺,五香粉四分之一小勺,辣椒粉半小勺放入碗中备用。
  • 澳门十大正规平台 1666、切适量葱和辣椒。
  • 澳门十大正规平台 1777、圆白菜切成段即可
  • 澳门十大正规平台 1888、锅中爆香葱和辣椒
  • 澳门十大正规平台 1999、倒入圆白菜翻炒在加入一大勺生抽,。
  • 澳门十大正规平台 201010、接着倒入土豆条。
  • 澳门十大正规平台 211111、倒入之前的粉碗。
  • 澳门十大正规平台 221212、撒入一大勺芝麻盐还有盐和鸡精适量即可。

3、捞起沥干水分,再加入适量的粘米粉和五香粉,让薯条充分沾上它们。

小窍门提示:1、微波炉加入土豆要让土豆表面发皱完全成熟,这样水分丧失才有油炸感觉。

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2、炒的时候可以加入其它配菜,洋葱最好,提味。

4、之后在热锅倒入适量的油,油温用筷子放进去周围起小泡泡的时候,再放入土豆条,大火炸至表面金黄就捞出来。

3、炒的时候注意旺火快炒。

5、等待油温热起来,再次放入刚刚起锅的薯条复炸,至变得外表焦黄就行。

6、外酥里糯的就可以出锅了,然后撒上适量椒盐,五香粉翻拌均匀即可开吃了,要是有小朋友吃的话可以加入一点番茄酱洒在上边。

二、香辣小土豆

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香辣神农小土豆作为街边小吃每次小编路过那些小摊位时看着都想流口水,闻着特别香,记得有一次一下把塞进了嘴里,把舌头都烫麻了。所以一定要记住等它凉一下再吃,不要着急狼吞虎咽。

食材准备:土豆,葱、姜、蒜泥、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、小米辣、盐、糖、生抽、鸡精、香醋、香菜。

做法

1、将准备好的小土豆洗净去皮,晾干表面的水份。

2、锅里放入适量油,小土豆下锅煎炸,炸至表皮焦黄捞出控油。

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3、准备一个小碗,在其中加入一点葱、姜和蒜泥,半勺辣椒粉,一勺胡椒粉,两勺孜然粉,小米辣,少滴两滴芝麻油。

4、油锅里留一点底油,放入料碗里准备的调料,炒一会然后倒入小土豆翻拌均匀,然后加入糖、盐、鸡精、生抽和醋,再次搅拌均匀。

5、最后撒上香菜,一个好吃的香辣小土豆就出锅了。

三、酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝应该是家里常有的下饭菜,每天吃的菜要荤素搭配,都是大鱼大肉的不太健康,还非常油腻,酸辣土豆丝就很解腻,可以多做点搭配肉来吃。

食材准备:土豆、辣椒、葱、蒜、花椒、盐、糖、醋。

做法

1、把土豆洗干净去皮,将土豆切成细丝。

2、用清水将切好的土豆丝泡洗几遍,去除淀粉。

3、将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

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4、锅内放油放入花椒煸炒出香味然后捞出,再在锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

5、放入泡好的土豆丝,煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝,之后放入红椒丝翻炒均匀。

6、最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可,简单但不失美味的酸辣土豆丝就做好了。

这么简单的三道土豆作为主料的菜,不亲自做做尝一尝怎么可以,食材便宜,做法也特别简单,在家做一做绝对会惊讶于自己的手艺,做饭小白都能学会的简单家常菜。

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