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独家居装饰入无油无水的器皿里,莽果奶油卷的做法步骤

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一发向往用小四卷的方子做千层蛋糕卷了,这一次打发了淡乳脂还买了大芒果,做了个马蒙奶油卷,味道棒棒哒。

做了生机勃勃款藤梨奶油卷,装入生日蛋糕卷的盒子系上红丝带,登时就有了高大上的以为。

“更加的心仪用小四卷的方子做生日蛋糕卷了,此次打发了淡乳脂还买了大蜜望,做了个杧果奶油卷,味道棒棒哒。”

莽果奶油卷用料工具

惊诧果乳脂卷用料工具

食物的原料明细

主料: 鸡蛋 低粉 白糖 牛奶 葵花油

主要调味料: 低粉 鸡蛋 冰糖 牛奶 葵花油 调味料: 安佳淡乳脂 白砂糖黄心奇异果 厨具: 电烤箱

主料

调味剂: 安佳淡奶油 黑糖 莽果 樱桃

杨汤梨奶油卷的做法:

  • 鸡蛋4个
  • 低粉40克
  • 白糖40克
  • 牛奶40克
  • 葵花油40克

厨具: 电烤箱

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辅料

蜜望奶油卷的做法:

1.木色蛋白抽离,分别装入无油无水的器皿里。米色中步向10克细砂糖,用手动打蛋器轻轻克服。

  • 安佳淡奶油200克
  • 白糖20克
  • 芒果一个
  • 樱桃适量

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1.肉色蛋白分离,分别装入无油无水的器皿里。卡其灰中参预10克细砂糖,用手动打蛋器轻轻克服。

2.出席葵花油搅和至完全融入。

  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 三小时耗费时间
  • 习感觉常难度

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马蒙奶油卷的做法步骤

2.步向葵花油搅动至完全融入。

3.参与牛奶,搅和均匀。

  • 图片 91石绿蛋白分别,分别装入无油无水的器皿里。铁蓝中投入10克细砂糖,用手动打蛋器轻轻打垮。
  • 图片 102步向葵花油搅和至完全融入。
  • 图片 113加入牛奶,掺和均匀。
  • 图片 124步入过筛后的低粉。
  • 图片 135用打蛋器不允许绳的花招拌成无颗粒的宝蓝糊,将拌好的淡紫白面糊放在旁边静置备用
  • 图片 146蛋白加几滴西瓜汁,分3次参预食用糖,把蛋白打成湿性发泡的水准。
  • 图片 157盛48%蛋白到钴蓝糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从最底层往上翻拌,不要划圈拌弄,防止蛋白消泡)
  • 图片 168再把拌好的海洋蓝糊,倒回剩余的2/3的蛋白中。
  • 图片 179用同样的花招上下翻拌均匀,直到蛋白和白灰糊丰盛混合。
  • 图片 1810拌好的千层蛋糕糊,倒入烤盘中,抹平。将烤盘在桌子的上面用力震几下,把内部的雅量泡震出来。
  • 图片 1911175°。中层18–20分钟,以自己烤箱的热度为准。趁热撕去千层蛋糕上的油纸。
  • 图片 2012200克的淡奶油参与20克的细砂糖,坐冰水盆中打发。
  • 图片 2113稍稍晾凉后,抹上淡乳皮,撒上望果丁。
  • 图片 2214卷起,用油纸包裹着放入双门双门电冰箱冷藏不经常辰左右万物更新。
  • 图片 2315切开享用吧!

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3.步入牛奶,搅动均匀。

4.加盟过筛后的低粉。

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4.步入过筛后的低粉。

5.用打蛋器不法则的花招拌成无颗粒的水泥灰糊,将拌好的水泥灰面糊放在旁边静置备用。

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5.用打蛋器不许绳的手段拌成无颗粒的天青糊,将拌好的血红面糊放在旁边静置备用

6.蛋白加几滴西瓜汁,分3次步向果糖,把蛋白打成湿性发泡的水平。

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6.蛋白加几滴西瓜汁,分3次步入果糖,把蛋白打成湿性发泡的品位。

7.盛1/2蛋白到绿蓝糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底层往上翻拌,不要划圈掺和,以防蛋白消泡)

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7.盛53%蛋白到铁灰糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底层往上翻拌,不要划圈搅和,防止蛋白消泡卡塔尔(قطر‎

8.再把拌好的银灰糊,倒回剩余的2/3的蛋白中。

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8.再把拌好的海蓝糊,倒回剩余的2/3的蛋清中。

9.用同样的手段上下翻拌均匀,直到蛋白和浅橙糊丰硕混合。

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9.用雷同的花招上下翻拌均匀,直到蛋白和黄褐糊充裕混合。

10.拌好的彩虹蛋糕糊,倒入烤盘中,抹平。将烤盘在桌子的上面用力震几下,把内部的汪洋泡震出来。

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10.拌好的草莓蛋糕糊,倒入烤盘中,抹平。将烤盘在桌子的上面用力震几下,把里面包车型大巴雅量泡震出来。

11.175°。中层18–20分钟,以本身烤箱的温度为准。趁热撕去生日蛋糕上的油纸。

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11.175°。中层18–20分钟,以自家烤箱的热度为准。趁热撕去翻糖蛋糕上的油纸。

12.200克的淡奶油参与20克的细砂糖,坐冰水盆中打发。

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12.200克的淡奶油参与20克的细砂糖,坐冰水盆中打发。

13.微微晾凉后,抹上淡奶油,撒上奇异果。

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13.稍稍晾凉后,抹上淡奶油,撒上马蒙丁。

14.卷起,用油纸包裹着纳入电冰箱冷藏朝气蓬勃钟头左右万变不离其宗。

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14.卷起,用油纸包裹着归入对开门冰箱冷藏半小时左右改头换面。

15.表面挤些奶油,用奇异果点缀就能够。

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小窍门:

15.切开享用吧!

卷的接头处朝下放。

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