2018澳门十大赌场 38

2018澳门十大赌场手擀面条的做法步骤,也有韧性

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食物材料明细

“近些日子就馋沙茶面,二零一八年夏日吃的,快一年没吃了,怎奈天气不给力,明日好不轻巧攀上20几度,吃上了回想好久的樱花面,这一碗就如没解馋,什么日期继续炸!酱!面!”

“有一天,孩子他爹忽然想吃小时候吃过的伊面或花卷,笔者说东瀛的乌冬不是很筋道很好吃的啊?他说味道不均等,于是她说自身做,娃他爸纪念中的甩面就上桌了。需求证实的是,应该比这几个窄一些才对,擀完了才说好像有一点点儿宽了,只能十全十美就叫宽心面吧!就这么相公回忆中的手擀宽心面就做好了,两个人民美术出版社美地饱餐了两大碗。”

主料

食物材料明细

食物的材料明细

  • 高筋粉250克
  • 蛋液25克
  • 75克

主料

主料

辅料

  • 高筋粉240克
  • 蛋液30克
  • 黄瓜丝适量
  • 低筋面粉150克
  • 高筋面粉150克
  • 10克
  • 温水150ml
  • 芸豆200克
  • 黄豆酱一勺

辅料

辅料

  • 肉丁150克
  • 黄豆酱60克左右
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 白糖一小勺
  • 猪肉100克
  • 大葱半根
  • 蘑菇适量
  • 嫩芸豆100克
  • 大酱2匙
  • 300ml
  • 适量
  • 香菜适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 平铺直叙难度

红豆过水面包车型大巴做法步骤

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 风流浪漫钟头耗费时间
  • 日常难度
  • 酱香口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗费时间
  • 综上可得难度
  • 2018澳门十大赌场 41面粉鸡蛋水和一齐,必要醒面,食品袋盖上。
  • 2018澳门十大赌场 52再揉就能够超级细腻。
  • 2018澳门十大赌场 63四季豆横断小片,姜丝备用
  • 2018澳门十大赌场 74面团用擀面杖中间向四周不断转变方向向边缘擀。
  • 2018澳门十大赌场 85稍大时卷起,单臂中间向二边往前推。
  • 2018澳门十大赌场 96擀好,前后转变频仍折叠,中间切开,切丝。
  • 2018澳门十大赌场 107切好的面食
  • 2018澳门十大赌场 118锅里放色拉油,也足以放点瘦肉丝,先炒好,蒜蓉下锅炒,出香味后,四季豆下锅干炒,5分钟左右,参加一大碗水,中意喝汤能够多加,菜豆煮烂加盐调味就可以,
  • 2018澳门十大赌场 129煮面条开水下,开锅转中火煮3.4分钟后,温火闷一秒钟。
  • 2018澳门十大赌场 1310凉水过2-3遍,作者最终三次用的凉热水。
  • 2018澳门十大赌场 1411捞出控水,浇上玉豆汤就可以,加点自制的红油,味道尤其好。

凉面热干面的做法步骤

夹心面条的做法步骤

小诀窍250克面粉刚好二人的量,面和好后自然要醒会再揉,再醒一再若干次就能够极细腻,也可以有韧性。

  • 2018澳门十大赌场 151面粉,蛋液,水70克,合成面团,需醒面再揉,一再四次就能够相当的细腻。
  • 2018澳门十大赌场 162肉切丁
  • 2018澳门十大赌场 173醒面时计划好,胡瓜丝,豆瓣酱,黄椒一个,肉丁,切碎的葱,姜末。
  • 2018澳门十大赌场 184擀到稍大时卷起来擀,单手从当中间向三次推擀。
  • 2018澳门十大赌场 195擀到2mm-5mm厚时,前后反复折叠,中间切开,切成丝,
  • 2018澳门十大赌场 206收齐上边风华正茂层,拎起来就能够分流。
  • 2018澳门十大赌场 217炒锅放入色拉油,烧热下入肉丁,姜末乾煎,
  • 2018澳门十大赌场 228再参加意面酱酱。乾煎蚱香后,参加白砂糖,填小半碗水,中火烧3-5分左右。厚湖状就可以参预葱段,关火。
  • 2018澳门十大赌场 239装碗
  • 2018澳门十大赌场 2410面食热水下锅,煮透后捞出,用事情发生早前备好的凉热水,过2遍。捞出装盘。
  • 2018澳门十大赌场 251和好面团醒1个钟头。
  • 2018澳门十大赌场 262肉、葱、寸菇、玉豆按图筹划好,大酱用300ml水稀释待用。
  • 2018澳门十大赌场 273油锅爆葱段出香味。
  • 2018澳门十大赌场 284肉煸变色。
  • 2018澳门十大赌场 295四季豆下锅炒变色
  • 2018澳门十大赌场 306终极放香信炒后生可畏炒后,倒入酱汤烧开。依照自个儿口味儿放适当的数量的糖味素调味后待用。
  • 2018澳门十大赌场 317用醒好的面团擀面条。笔者的擀面棍小就分4小块来擀。
  • 2018澳门十大赌场 328先擀成2mm的大片。
  • 2018澳门十大赌场 339放些面粉折跌好后用刀切成面条。
  • 2018澳门十大赌场 3410宽窄可依附自个儿心爱来切。
  • 2018澳门十大赌场 3511都切好备用。
  • 2018澳门十大赌场 3612用大锅把大半锅的水烧开,抖掉粘在面条上的面粉,下锅煮面条。开锅后点200ml的冷水后再烧开,平时点3次面就好了。
  • 2018澳门十大赌场 3713出锅后过冷水控干净的水。
  • 2018澳门十大赌场 3814按人分盛碗中,面上倒入盘算好的酱菜,撒上香荽就就可以。

小秘诀面条面和的越硬越劲道,笔者那个比重恰巧,面硬不佳和,先合成面团再醒面便是放置2分钟,再和2分钟,一再一遍,超快就可以光滑。

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