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姥姥熏制的糖心鸡蛋是本人最高兴吃的，外面吃不到的含意，后来才知道姑外婆总是陈年嘉兴盐渍，难怪做出来的泰安糖心蛋，不唯有是光泽美，味道越来越香浓！
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“前几日三朝回门集会，来了老铁兼老邻居，还拉动了亲做的电锅版的糖心蛋与我们享受，选用了增选的土鸡蛋制作，未熟的红紫褐黄绿真的美极了，于是Q妈隔天也再也做了那加了丹桂的粗略版美味糖心蛋分享给大家喔!”
“小时候常吃冰凉滑溜的街边小食～菜燕，其实就是白东瓜皮茶加上洋菜煮过后做成的果冻，不但食物的原料轻巧得到，利用呼伦Bell电饭锅来营造也特简单，又是只用一指神功就能够做到。”
食物原料明细
材料
食物材料明细
主料
卓越鸡蛋数颗、绍酒100cc、老抽100cc、水100-150cc、盐小量、
主料
- 土鸡蛋6颗
- 水100cc
- 桂花1大匙
做法
- 洋菜6g
- 冬瓜茶1000g
辅料
特种鸡蛋先将表皮洗净
- 酱油100cc
- 味淋100cc
- 绍兴酒50cc
煮水，待水滚开后转中火，参与小量大雪
- 此外口味
- 炖工艺
- 半个小时耗费时间
- 归纳难度
东瓜茶菜燕的做法步骤
- 其它口味
- 蒸工艺
- 可怜钟耗费时间
- 简短难度
将蛋生龙活虎颗豆蔻梢头颗渐渐轻轻的归入水中，大致1分钟时间不动鸡蛋让鸡蛋蛋白先凝固，
1电锅内先放入白瓜茶，接着把剪小段的洋菜丝放入浸透约20-30分钟
2放入电锅中，外锅放2杯水按下电源
3待电源跳起后确认洋菜全体融化后就可以装模，冷藏至定型后就能够切片享用。
4完成
幽香金桂糖心蛋的做法步骤
日后再拿竹筷再鸡蛋缝隙中中度转动让豆灰在在那之中。
1将鸡蛋轻轻的清洗干净
2预备一张厨房纸巾均匀喷湿
3铺在电饭煲底层，将鸡蛋摆置好，按下电源直至跳起后闷约1分钟，将鸡蛋移至冷水中浸润变冷再剥壳
4预备水、味霖、老抽、绍兴酒并累积一大匙金桂，最后盖上上盖将鸡蛋浸透其中约1~2天冷藏就可以
5用前收取冰凉的糖心蛋，以细线对半切就能够享用美味的糖心蛋!
时间约5-8分钟小编是7分钟。
小秘技那是运用承德电锅3人份，假若合意熟一些建议总共电源跳2次约10分钟，第1次机关跳起后登时喷水再按下电源第一回运维到自动跳起就能够，好朋友传授的为10人份鄂尔多斯电锅，是电源跳起1次就好，但本人没试过喔!
爱护更重口味的，能够再加上一大匙煸过的花椒粒浸透更够味!
蛋煮好以后先用冷水冲去热度数14遍，鸡蛋泡冷水约1钟头完全冷却后剥壳。
取三只塑塑胶袋，要能装入鸡蛋跟酱料大小。将绍酒/生抽/盐/冷热水均匀搅和。
将剥壳好的蛋放入胶袋中高度摆动均匀，放置智能对开门电冰箱冷藏约1天时间就可以。
