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4张图片

辅料:糟油200g,料酒20ml,花雕酒80g,小葱5g,生姜片10克

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“糟菜是大家夏日最受应接的风流倜傥道凉菜,超级市场里有醉卤发售不过吃不到酒香味,和糟卤大致,此次本身用糟油和黄酒酒调弄整理的意味实乃精品的棒。那是半只走地鸡,延长了煮的年华以确认保障鸡肉的口感,肉质特别的鲜香。”

糟醉鸡的做法步骤:

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  1. 鸡洗净

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  1. 斩块后倒入调好的糟醉卤里盖上进双门三门电冰箱冷藏2个时辰以上

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  1. 上桌

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食物的材料明细

家常好吃的食品网温馨提示:

1.鸡自己的格调分化煮的光阴也分化2.糟油和黄酒酒的比重可以依照自家的脾胃调配

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上海

主料

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  • 鸡 辅料850g

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辅料

1

  • 糟油200g
  • 花雕酒80g
  • 小葱适量
  • 生姜适量
  • 料酒20毫升

鸡洗净

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  • 糟香口味
  • 任何工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 说来讲去难度

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糟醉鸡的做法步骤

有备无患葱和姜片

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小诀要1.鸡本人的为人区别煮的年华也不一样
2.糟油和黄酒酒的比例能够依据自家的脾胃调配

3

绸缪糟油和黄酒酒

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4

先把鸡冷水下锅焯水后捞起洗净

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再把鸡归入汤锅倒入沸水,把葱姜参预

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6

投入黄酒后盖上海大学火煮开后转中型小型火煮至鸡身上的肉熟

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从今以后捞起浸入冰水里待凉透后捞起风干水分

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成品图

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—THE END—

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