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黑木耳拌油豆皮的做法步骤,花生豆和木耳提前用水泡发

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凉拌黑木耳

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所需食材:

“水发干货不要压箱底儿,被扔的命运!”

食材

芹菜1颗,胡萝卜1根,水发黑木耳适量,花生豆2把,大料1粒,盐3克,生抽1勺,白糖1勺,陈醋2勺,香油少许,白芝麻少许

食材明细

木耳20克、蒜瓣3瓣、火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量

做法:花生豆和木耳提前用水泡发,胡萝卜和芹菜切丁备用。

主料

步骤

  1. 网上十大正规赌网址大全 ,锅内放水煮开。加入泡好的花生豆,一粒大料,2克盐煮熟,捞出沥干水份。

  2. 十大网赌老平台排名 ,胡萝卜洗净去皮切丁,芹菜去叶洗净切丁。木耳泡发洗净。

  3. 锅中放水煮开,依次放入木耳,胡萝卜,芹菜煮2分钟左右捞出沥干水份。

  • 水发黑木耳适量
  • 油豆皮适量
  • 黄瓜适量
  • 洋葱适量

1.将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净

5.
所有沥干的蔬菜都放在一起,加入盐,生抽,白糖,陈醋,香油,拌匀,洒上白芝麻即可。

辅料

2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用

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  • 蒜沫适量
  • 澳门最大赌场官方网站澳门十大正规网络赌博 ,适量
  • 适量
  • 香油澳门大赌场网址 ,适量

3.沥干木耳,大蒜切碎

所需食材:

4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香

黄瓜1根,生抽3勺,盐1克左右,白糖1克左右,醋2勺,干辣椒2根,蒜末适量,姜末少许,香油少许,食用油适量。

  • 酸咸口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀

做法:黄瓜洗净,用刮皮器刮成片状。卷成卷儿摆盘。

黑木耳拌油豆皮的做法步骤

6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

  1. 蒜姜切末,干辣椒洗净剪成小段。
  • 网络赌博信誉平台投注 51冷水发好的黑木耳、油豆皮洗干净切好,开水下锅焯一下,再次开锅捞出。
  • 网络赌博信誉平台投注 62控控水。
  • 网络赌博信誉平台投注 73黄瓜切条备用。
  • 网络赌博信誉平台投注 84洋葱切丝备用。
  • 网络赌博信誉平台投注 95油炸花生米。(喜欢热锅凉油,等油热后调最小火,倒入干花生米,等锅里没有啪啪的响声颜色金黄,出锅倒入干净没水的盘子里方便花生米冷却变脆!)
  • 网络赌博信誉平台投注 106撒上盐,醋,香油!(也可以炸个辣椒油浇上!滋滋作响!更美味!)

7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀

3.
调拌汁。碗中加入生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。(具体用量可根据个人口味增减,把握不好的话,用舌头。尝尝:)

十大网赌靠谱平台 ,8.最后放上两小勺麻油

4.
将蒜末,姜末,干辣椒段摆在黄瓜上,锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。这时就是响油了。

麻辣粉丝

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所需食材:

食材

花生米150克,陈醋5勺,白糖3勺,生抽2勺,盐1克,洋葱半个,红辣椒1个,食用油适量,香菜适量

粉丝六两、白糖五分、酱油一两、辣椒油五钱、醋三钱、花椒粉一钱、味精一分

做法:锅中放入少于食用油,凉油放入花生米,炸至变色,控油备用。

步骤

2.洋葱和红辣椒切成小丁,香菜切成小段。

1、先将粉丝用开水泡软,切成二寸长的段放盘内。

正规网投平台有哪些 ,3.调制糖醋汁。加入陈醋5勺,白糖3勺,生抽2勺,盐1克,调成汁。(具体用量也可以根据个人口味调整)

2、用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在粉丝上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。

4.将糖醋汁倒入锅中,小火熬开后关火,晾凉后加入炸好的花生米,洋葱丁,辣椒丁和香菜段拌匀。

水晶皮冻

5.浸泡20分钟就可以吃了。

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食材

十大老品牌网赌网站 ,所需食材:

盐,酱油,醋,油辣子,花椒粉,芝麻油,白糖,味精,蒜末,葱花,香菜

蒜薹300克,干辣椒2个,蒜3瓣,生抽2勺,陈醋1勺,盐1克,白糖少许,香油少许

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做法:蒜薹洗净去掉老梗。

1、猪皮洗净,沸水下锅,氽水2分钟后捞起投入凉水中,用小刀刮洗掉白色的油脂,这个一定要刮洗干净哈,不然做出的冻子多油而且不透明。

  1. 锅中放入水,水冒泡后放入蒜薹,汆烫变色半熟捞出。

2、刮洗干净的猪皮切成细丝,到这步就可以了,我一时勤快,把它们切成了小粒,结果……唉,还是看后面成品吧。

3.捞出后放入凉水中过凉。

3、高压锅里放入肉皮粒,再加清水淹过猪皮粒1CM左右,加入八角2粒,生姜2片,高压40分钟,取出后捞去八角和生姜片,再用小锅煮了十分钟左右,倒入保鲜盒,晾凉后放入冰箱冷藏2小时以上即可。

  1. 用手撕成细丝,控干水份,撕的时候从中间向两头撕。

  2. 网络赌博信誉平台投注 ,加入蒜蓉,生抽,陈醋,盐,糖,香油,拌匀即可。

4、冷藏后冻住的皮冻扣出来,大家看出切粒的问题了吧,肉皮粒全沉在底了,若用肉皮丝就会好很多,最后浇上调制好的调料开吃。

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秘制大拌菜

所需食材:

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西葫芦1根,芝麻酱2勺,盐2克,芥末油少许,白开水少许

食材

做法:西葫芦洗净,准备出芝麻酱。

豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油

  1. 西葫芦擦成丝。

  2. 加入盐,拌匀。

步骤

4.
芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀。水一点点加。

1.将所有食材洗净,过一遍凉白开。

  1. 将芝麻酱加入西葫芦丝中拌匀。

2.将黄瓜、红椒、洋葱切丝,香菜切小段,蒜拍碎。

6.
根据个人口味酌情加入芥末油,也可不加,或者换成花椒油,辣椒油也是不错的选择。但是原版是芥末油。

3.取大碗,放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀

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4.取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀。

所需食材:

5.将大小碗同时上桌,临吃临拌即可。

豆腐丝200克,葱白半根,黄瓜1根,生抽2勺,醋2勺,香油适量,花椒适量

小葱拌豆腐

做法:葱和黄瓜切丝备用。豆腐丝切成小段。

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2.炸花椒油,炸好后过滤掉花椒粒。

食材

  1. 将切好的三种丝放在盘中,加生抽,醋,香油,花椒油拌匀即可。

卤水豆腐200g、小香葱50g、香油适量、盐适量、味精适量

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步骤

所需食材:

1.小香葱洗净,切成碎末备用,把豆腐切成大块;

豆皮2张,菠菜250克,香菜3颗左右,食盐1克,黄豆酱适量

2.豆腐上蒸锅蒸制5分钟,之后把凉的豆腐用勺子压碎;

做法:锅中放水,烧开后,放入豆皮煮两分钟左右,捞出。之后加1克盐,放入香菜,烫熟捞出。最后放入菠菜煮熟捞出放入凉水中过凉。将豆皮铺平,从一头放好菠菜,卷起。切成7厘米左右的段。用烫好的香菜系上。摆盘。吃的时候蘸酱。清爽!

3.加入小葱碎、盐和鸡精,淋入香油,搅拌均匀即可。

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凉拌拍黄瓜

所需食材:

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苦菊200克,盐2克,花生豆适量,葱末蒜末,生抽,白糖,白芝麻,食用油适量

食材

做法:

黄瓜、大蒜、盐、白糖、醋、香油、鸡精、生抽。

1.凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅,撒少许盐拌匀。

步骤

2.苦菊洗净切段。(一定要撕开一片一片仔细洗,否则容易存沙子)

1.用刀背将黄瓜拍成大的碎块,最好选择冰镇过的黄瓜,这样吃起来更加脆爽。

3.碗中放入切好的葱蒜末,放入盐糖,白芝麻,倒入生抽。

2.将拍碎的黄瓜放入碗中,放适量的盐沥出水分。

4.锅热放油,油热后直接浇到碗里。(油不用太多,比平时炒菜多些)

3.另取一个碗,放入其他的调味料,拌匀浇在黄瓜上,刀拍黄瓜就做好了。

5.将汁倒入苦菊中拌匀,再放入花生豆拌匀。(这个最好出锅即食,否则容易腌出汤,而且花生米就不脆了,可以作为上餐桌的最后一道菜)

凉拌茄子

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所需食材:

食材

黄瓜1根,干辣椒2个,蒜末4瓣,生抽2勺,香醋2勺,白糖1勺,盐1克,辣椒面少许,香油少许

茄子;青椒;红椒;香菜;大蒜;生抽;芝麻油;陈醋;盐;温水。

做法:用多功能切刀将黄瓜切成段。长度大约1.5厘米。

步骤

2.再将每个切好的黄瓜段切成片。

1.把茄子切成段,放入锅中蒸15分钟直到蒸软,码在盘中。

3.切好的黄瓜片中加入一克盐拌匀。腌制大概10分钟,等黄瓜腌出少许水,把水倒掉。

2.青椒红椒切成圆片,大蒜、香菜切成末放入碗中。

4.蒜切成末,放入黄瓜片上一半。

3.在碗中加入生抽、陈醋、芝麻油、盐,用温水调开,浇在码好的茄子段上。滑嫩的凉拌茄子就做好了,是不是很美味呢。

5.干辣椒剪成小段,锅中放入少许油,小火,再加入干辣椒,剩下的一半蒜末和辣椒面,煸出香味关火。

酸辣脆爽萝卜

6.将煸好的辣椒蒜末油浇到黄瓜片上。再加入2勺生抽,2勺香醋,1勺白糖拌匀。

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食材

所需食材:

白萝卜500克、盐3克、红辣椒3个、白糖两勺、白醋300ml

黄瓜1根,生抽2勺,香醋1勺,糖1勺,盐1克,干辣椒3个,食用油适量

步骤

做法:黄瓜擦成丝。调汁。碗中加入生抽2勺,香醋1勺,糖1勺,盐1克。搅匀。干辣椒剪成小段,放碗中,锅中放适量油,油温七八成热时,把油倒入辣椒碗。形成辣椒油。油温不要太高,否则辣椒容易糊。将碗汁倒入黄瓜丝中,再倒入适量的辣椒油,拌匀即可。这道菜随做随吃,不要过早做出来,放置时间长影响口感。

1.白萝卜洗净去皮切片,厚约0.3厘米;

2.放盐,腌制约30分钟至萝卜片变软,有很少萝卜水出来时,捞出沥干;

3.沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中,放入辣椒、白醋、白糖,白醋要盖过萝卜片;

4.浸泡3个小时之后即可食用。具体浸泡时间取决萝卜片的大小和数量。

凉拌海带丝

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食材

海带、蒜末、生抽、料酒、醋、辣油、糖

步骤

1.海带切丝,用冷水浸泡半天以上;

2.锅内热水烧开后关火,倒入海带丝迅速拌匀后,捞出过凉水,沥干备用。

3.加入生抽,少许料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌匀。

4.拌好的海带丝,在酱汁里浸泡许久更入味。

凉拌豆皮

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食材

豆皮

步骤

1.干豆皮用水泡发,泡好后攥干备用。

2.大葱和洋葱分别切丝,尽量多放一些,个人觉得多放些葱丝更好吃。大蒜切末。

3.取一小盆,放入攥干的豆皮,加入大葱丝,洋葱丝,蒜末。再依据个人口味放入辣椒油,生抽,老抽,香油,白糖,味精,白醋,用手搅拌均匀就可以装盘了。

炝拌苦瓜

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食材

苦瓜1个,干辣椒2个,花椒8粒,大蒜2瓣,白糖5克,食盐适量,色拉油15毫升

步骤

1.将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用

2.锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉,沥水后放入盘中,加入白糖、蒜末和少许盐拌匀.

3.大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可。

凉拌松花蛋

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食材

皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉

步骤

1.油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内。

2.花生压成碎末,撒入盘中。撒入白芝麻、葱花香菜。

3.倒入红油和少许酱油即可。

凉拌金针菇

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食材

金针菇200克、小米椒3个、油、盐、陈醋、酱油、香油

步骤

1.金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎;

2.水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟,捞出沥干;

3.锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉,倒入陈醋、酱油、香油炒匀;

4.铲起淋在金针菇上面即可。

酸辣土豆丝

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食材

土豆2个、朝天椒1个、食盐2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蚝油10克

步骤

1.将土豆去皮切丝;

2.锅里放清水和盐,水开后放进土豆丝焯熟,熟后沥干待用;

3.切碎朝天椒加入盛土豆丝的碗里,再添加盐,淋上蚝油、生抽、辣椒油、陈醋拌匀即可。

麻酱拌豆角

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食材

鲜豆角五两、芝麻酱二两、精盐五钱、味精十粒、花椒油五钱、姜末三钱

步骤

1、把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。

2、再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。

炝拌脆笋丝

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食材

莴笋、蒜泥、花椒、盐、鸡精、辣椒油

步骤

1.将蒜泥入在小碗中,另取锅内热油,六成热时,下入六七颗花椒,小2.火煸出香味后,捞出花椒,将热油浇在蒜泥上;

3.将莴笋去皮切细丝放入碗中,加适量的盐,抓腌一下并挤去多余水份,加入鸡精、辣椒油,再将上步的蒜泥连油一起倒入,拌匀即。

凉拌三丝

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食材

胡萝卜、豆皮、粉丝

步骤

1、胡萝卜切成细丝,豆腐皮从中间切一刀,再切成细丝,蒜切成蒜末备用。

2、热锅倒入一点点油,油温5成热时,放入胡萝卜丝,用中火炒至颜色变深后,盛出,和豆腐丝一起放入容器中。

3、锅里烧水煮粉丝,粉丝煮熟后过凉水,捞出控干。

4、加入盐、生抽、香醋、糖、辣椒油、蒜末,最后撒入白芝麻,拌匀即可。

凉拌藕片

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食材

脆藕 1 节、醋、盐、味精、糖各适量

步骤

1.藕洗净后切片。姜切末备用。烧一锅热水把藕片放入焯熟。开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。

2.闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。放入醋,盐,味精,糖适量拌匀装盘即可。

凉拌菠菜

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食材

菠菜、花生米、生抽、米醋、糖、盐、蒜、香油

步骤

1.花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿

2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分

3.菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可

凉拌腐竹

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食材

腐竹、胡萝卜、黄瓜、蒜、辣椒油、味精、盐

步骤

1、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

2、把腐竹切成小段。

3、黄瓜和胡萝卜切丝。

4、把蒜切碎。

5、把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。

6、腐竹入开水锅中烫一分钟。

7、捞出放入,加入辣椒油、味精拌匀。

五香花生米

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食材

花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片

步骤

1、将花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时。

2、锅内加水约二、三斤上火,放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。

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