1五花肉洗净切成块。
2笋干用温水泡软。
3洗净切段。
4锅烧热、下五花肉小火煸炒出油，加入姜末炒香！再加入料酒、生抽、老抽、耗油翻炒均匀。
5加入笋干翻炒。
6加入水没过笋干、大火烧开转小火慢炖半小时。
7炖至汤汁稍收干、加入盐。
8加入糖。
9再焖煮一分钟即可。
10成品。
11成品。
老鸭1只；笋干100克；葱；姜；料酒；盐
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水
- 加入老抽。
做法
十大网赌网站，1、一定要用不粘锅， 没有不粘锅用电饭煲也超级好用。
辅料
用料
食材明细
泡了近一天的笋干，中途要换几次清水啊。
笋干焖肉的做法步骤
用料
- 加入辣椒粉翻炒片刻。
- 笋干澳门各大赌场网址大全，500g
- 五花肉400g
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 姜末适量
- 干辣椒澳门网上十大赌场网址，适量
来个特写。笋干腊肉
全国网上十大正规赌博，小窍门：
老鸭适量；石竹笋适量；盐少许；老姜少许；葱少许；料酒少许；葱花少许
主料
热锅凉油、油温5层热转小火，放入香叶、桂皮、丁香、草果、干辣椒，煸香，香味煸炒出来后加入姜片葱段转中火
3、五花肉在煮的时候盐放足，后面翻炒无需加盐。
1张图片
加入牛腩、老抽、生抽、料酒、盐和糖，以5分/120℃/反转/速度小勺拌炒。
- 香喷喷的红烧肉就做好了，这道菜是我婆婆教的，真的非常好吃。
- 成品。
油15克；京葱80克；姜20克；大蒜3瓣；八角2粒；桂皮1块；干辣椒10个；花椒10粒；牛肉500克；笋干50克；生抽1汤匙；老抽1汤匙；料酒1茶匙；盐2茶匙；冰糖10克；水800克
5、面条最好购买筋道的新鲜面条，这样焖熟后口感比较好。
锅烧热，入少许油，入冰糖粉小火慢慢熬化变深色粘稠时下排骨炒糖上色！
1、最好用带皮五花肉，肥瘦相间。
葱花排骨烧笋干
- 五花肉煽炒熟至出油，焦黄焦黄就可以了。
浸泡好的笋干切成薄片，然后放入锅中煮一下，水开后再煮三到五分钟，捞出来放清水中漂洗干净，把水分挤干放盘中待用。
五花肉500g料酒50g老抽40g生抽40g黄冰糖40g小葱蒜15g姜片5个
开盖，放盐调味，再焖半小时即可笋干烧肉
3、江南红烧肉都是浓油赤酱偏甜的，不喜欢可以少糖噢。
网赌app下载，做法
开盖，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后再一次撇去浮沫，然后加入糖、鸡精，葱、笋干，大火烧开后改小火焖一小时即可笋干老鸭汤
- 十大靠谱网赌app，加入1勺生抽、糖翻炒均匀。
锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微黄色
2、老抽是提色的，不要放太多以免成品不好看。
- 倒入煎好的五花肉串翻炒均匀。
做法
回锅肉
当五花肉炒出油，微微变黄时，放入葱花和姜丝、八角和花椒翻炒出香味
加入冰糖继续炒。
2、不要等水收干了再放面条，这样闷不熟。
- 沿着锅边倒点料酒。
赌博信誉平台排行榜，将其撕成一条一条的细丝。这里比较考验耐心啦。
笋干500克；带骨五花肉250克；姜3-4片；蒜3-4瓣；蚝油1勺；生抽2勺；老抽1勺；糖半小勺；盐适量
澳门大赌场下载，葱结1小把
做法
- 锅烧热，放少许油，下姜片、葱段、炒香。
网赌哪个平台安全正规，至肉完全上色
排骨500克；笋干150克；葱姜各适量；啤酒20m1；酱油10m1；冰糖粉20克；盐4－5克；鸡精2克
牙签五花肉
做法
- 翻炒至豆角变色，翻炒一分钟左右就可以。
加入笋干翻炒
图文 |小美的美食
五花肉切方块，笋干提前泡发好，葱切葱花，姜切丝。锅中放少许油，把五花肉放入翻炒
- 倒入土豆跟豆角大火翻炒。
五花肉切块。
1.
成块肉煮法：水中放入花椒、料酒、盐、五花肉，开火把五花肉煮熟（用筷子能轻易插穿，无血水流出）。切片肉煮法（这次我用的是先切片）：水中放入花椒、料酒、盐、五花肉，开火把五花肉煮熟，切片的时间相对会短很多。
锅内倒油烧热，调中火放入腊肉煸香，然后放入蒜末和辣椒段，翻炒几下后把火调大，放入笋干快速翻炒。
图文 |安宝的虎妈
然后处理笋干。
- 成品。
五花肉洗净切块，锅放植物油，不用太多，小火，放五花肉煸炒，炒的过程中肉会逐渐出油炒到肉块边缘带一点焦黄色
猪五花肉500克；笋干适量；葱4根；姜半块；生抽；老抽；糖；鸡精
- 生抽。
鸭子处理好洗干净，剁块，姜切片，葱切葱花
1、若放蒜苗的亲，在放辣椒的步骤一同放入。
排骨焯水（锅中倒入清水、水开后加一勺料酒、两片生姜，再下入排骨飞下水，热水滚两分钟煮出污水血沫，捞出用温水冲洗干净，沥干水分）
- 成品。
倒入开水，注意是开水，加冷水会使肉迅速收缩，口感就没那么好了。水量没过所有材料大概2公分，加入几颗山楂，可使肉熟的更快，口感更软。大火烧开后，撇去浮沫，转文火慢炖1小时左右，中途最好不要揭盖。
用料
倒料酒，转小火煲3个半小时
做法
加入水，以90分/100℃/速度小勺烹煮（45分钟后加入泡发后的笋干）。
- 肥瘦相间，超级米饭杀手啊！
做法
切好的肉洗净后入冷水锅，锅中加几片姜、葱节、黄酒些许，焯水后捞出，用流动的温水冲洗干净后控水备用。
待冰糖溶化后加入热水，（水量多些，因为后面还要加笋干的）放葱结。
- 成品。
泡好后切成块，用水煮一下备用。
- 下青红椒、白糖、鸡精。
用料
笋干洗净提前泡发，
- 倒入生抽、老抽翻炒均匀。
笋干；五花肉；肋排；葱、姜、蒜；老抽、生抽；冰糖、黄酒；盐
做法
五花肉；笋干；啤酒；葱；姜；八角；花椒；老抽；啤酒；冰糖
临出锅前加些葱段盖上盖，关火焖1分钟（我是全程没有加盐噢因为生抽和老抽有足够的盐分，可以不加，如果口味偏重的可以适当加少许，这个要自己调节）
6、豆角加入清水后焖的时候要稍长一点，如果最后感觉豆角还是有点硬，可以再淋入一点清水，多焖一会。
老鸭洗干净切块,笋干提前冷水泡3个小时,将泡好笋干撕开清洗,摘去老蒂头
- 出锅之前加入老干妈的豆豉酱。
锅里放少许油，下姜片、蒜头炒香，入焯水后的五花肉和小肋排翻炒，待肉变黄上色后加入黄酒，老抽、生抽继续翻炒。
3、闷面时候注意汤汁，少了加入热水，不要干锅糊了。
盖上锅盖，焖两分钟
将牛肉放入网兜，置于主锅，加水至没过牛肉，以5分钟/50度/速度5清洗。之后置于流水下冲洗血沫。
焯好水的排骨，沥水待用
石竹笋提前浸泡，泡软，切小段待用
- 五花肉切块，放入不粘锅小火煎。
加一勺料酒、一勺生抽，中火均匀翻炒
准备姜片，八角，冰糖。至于炒不炒糖色随意，个人认为炒糖色需要放过多的糖，并不是很健康，偏甜，并且火候不好的话容易炒过头影响味道，适量放几颗冰糖即可，有助于提升肉的鲜味，使色泽油亮。
● ● ●
肋排切块。
处理笋干，南食召的建议用量是100g，我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦。笋干浸泡一夜，，晚上睡前扔水里泡着，不用管它。第二天需要烹饪的时候，把比较大的笋干改刀成小条，洗一洗放入锅中，加水，煮20分钟左右，关火再焖一会（高压锅的压七八分钟也可）。把笋干取出控水待用。
1、调味料我是估计的，根据自己口味增减哈。
加盐，大火收汁翻炒
用料
五花肉炖熟，汤汁还剩三分之一时，放笋干大火翻炒，放盐，牛肉粉调味接着小火慢炖（汤汁不够可再加点热水）
试一下味道，不够咸就加入少许盐。凉拌笋干丝
笋干炖肉
一小时后，放入笋干，加盐再炖半小时左右，调入味精关火！
秘制红烧肉
加啤酒和冰糖，啤酒没过五花肉的表面，大火煮开后转小火焖炖约50分钟左右
加入老抽上色，翻炒均匀
- 也不要收得太干，肉汁拌饭可以感受一下。
随后下入笋干炒匀，放入适量盐，少许胡椒粉，加水一碗进去焖烧至收汁。
做法
- 成品。
准备炒料（草果、香叶、丁香、桂皮、姜片、葱段、干豆豉、干辣椒）
- 学会了吗？动手试一下
锅里放入适量色拉油烧热，下猪肉煸炒至无水汽时下姜蒜炒香，最后下红烧酱油上色。
- 腌好的五花肉用牙签串起来。
煎至两面焦黄，倒出多余的油，加入姜蒜炒香。
- 加入白糖翻炒均匀。
用料
煎五花肉时锅底刷少许油即可，因为五花肉本身会出油。
笋干洗净，加入锅中。
- 成品。
做法
- 加入少许盐、蚝油、料酒、1勺生抽抓匀腌制半小时。
老鸭洗净剁成大小均匀的块
- 锅底留煎出来的油，放入姜末、葱白碎炒香。
做法
- 五花肉洗净切块，加入料酒、生抽、醋、盐腌制一小时以上。
做法
笋干200克；猪肉100克；青椒1个；大蒜3瓣；生姜10克；红烧酱油5克
● ● ●
30分钟后揭盖、大火收汁
- 成品。
加入笋干,再小火慢炖1个小时,出锅前调下味道,淡的话可再加点盐;撒点
图文 |天国的女儿
用料
加黄酒（这步注意要狠狠下手加多多的酒，可以去腥增加香味。）然后加糖，一大碗开水，葱，姜片，八角，两大勺酱油（酱油不要太多，否则颜色太深影响菜的成色，咸味不够可以在快烧好时加盐调到合适的味道），加入泡好的笋干，大火烧开后，转小火炖1个小时肉烂即可。最后若汤汁过多开大火略收干~老鸭笋干汤
小窍门：
笋干要嫩的！；盐；味精我妈做这个会放一点点，可以不放；香油
五花肉洗干净控干水切3cm见方的块儿
没有汤锅，直接用炒锅也可，其实我家更喜欢的方法是用高压锅，省时，味道其实也挺好）
将油、京葱、姜、蒜头、八角、桂皮、干红辣椒和花椒放入主锅，以3分/120℃/速度小勺爆香。
倒入沥干水分的排骨翻炒两下
- 全部倒入砂锅中，加入适量热水，腌制肉剩余的调味料也进去。
翻炒均匀后，倒入泡发笋干的水
- 笋干提前一晚浸泡开，天热的时候放冰箱冷藏浸泡。
加入没过肉块儿的足量热水，大火烧开改小火慢炖
做法
五花肉300g笋干30g草果2个香叶2片八角2个干红辣椒2个油适量盐适量生抽15g料酒10g醋5g老抽5g白糖1小勺热开水适量
笋干取较嫩的那一段，泡发，洗净。一般需要泡24小时~48小时不等。有些笋干本身是咸的，泡软了之后一定要尝尝看，太咸就多洗几遍。
小窍门：
笋干2片；腊肉100g；蒜瓣2瓣；韭菜少许；干辣椒适量；生抽，料酒，盐，鸡精适量
- 加入冰糖，最好选用黄冰糖。
做法
锅热下油，注意一定要多下些，笋干很吃油的。放入笋干翻炒出微微香味。然后加入水即将没过笋干，盖盖子焖烧几分钟，加冰糖老抽生抽和盐，继续打开锅盖烧，直到汤汁收的几乎没有，这个时候下入青红椒翻炒一下即可。笋干烧肉
另准备葱姜蒜头。
- 加入10克生抽、5克老抽、10克蚝油、10克白糖炒至上色。
这是买来的笋干。
2、回锅肉的白糖可以稍微多一点。
喷入适量料酒，生抽，红烧酱油，放入一小把冰糖翻炒均匀
- 实在太好吃了！
加笋干（泡发笋干的水留着备用）继续中火翻炒、使笋干与排骨上色均匀
农家自晒笋干，保留了原始的香味，比烘干的好吃，表面的白霜是自然生成的哦。
腊肉切片，干辣椒切段，韭菜切段，蒜瓣切片或切末。
- 洒入熟白芝麻和葱绿碎即可。
用料
8.
加适量开水至与菜平齐的程度。放入干辣椒、八角、葱姜蒜、盐、一小勺老抽熬煮。
加一勺老抽上色，翻炒均匀、
- 水减少一半时，在最上面平铺面条，铺的均匀一点，盖上锅盖闷10-15分钟。
加入焯过水的五花肉，煎一下，逼出油。
8、焖的过程中，不要搅拌菜与面条，面条始终在上边，充分吸收水蒸气，也不会粘锅，直至出锅前，才全面搅拌。
笋干；五花肉；葱；姜；黄酒150-200ML；糖；酱油老抽；八角1-2朵
五花肉250g姜少许葱1段盐适量料酒2勺生抽2勺糖1勺辣椒粉1.5勺蚝油1勺熟白芝麻少许
笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片
图文 |个性胜过姿色
做法
- 加水沒过肉块，盖盖子烧开。
用厨房纸巾吸干水珠！
加葱断点缀一下，关火即可老鸭笋干煲
- 肥而不腻，好香。
冷水锅，下五花肉焯水，烧开即可，目的是去除血水和腥味。
锅内放一点点油，不要多，因为待会肉会出油，如果肉比较肥可以不放油直接下锅。下五花肉中小火煸炒至出油，两面微微焦黄。注意，火不要大不要急，避免肉收缩太剧烈不容易炖烂，也不要炒太久，见好就收。
五花肉适量青椒适量豆瓣酱适量花椒适量料酒适量味精适量蒜苗适量葱适量姜适量蒜适量老抽适量白糖适量盐适量油适量红椒适量
用料
- 五花肉切小块，冷水入锅焯一下，再洗去浮沫控干水份。
往锅中倒入绍酒，大火煸炒
- 北方最受欢迎的面食之一，面条筋道咸香味浓。
提前泡发笋干，清水或淘米水浸泡一到两天，最少一天，中途换几次水，天气太热要记得放冰箱呀。
● ● ●
笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫
加入泡发好的笋干，继续翻炒均匀。
五花肉是大家非常喜欢的一种猪肉，做法是多种多样，可以炒，煎，烤，凉拌，还可以蒸。做好的五花肉超级入味，口感嫩滑，香而不腻，十分下饭！好吃到汤汁都剩！真的是神仙般的滋味！喜欢的小伙伴们还在等什么，赶紧购买一些新鲜的五花肉犒劳自己一下吧~
- 豆角去头去脚去筋，掰成长段。
用料
笋干浸泡24小时以上，泡开，泡软
- 混合均匀即可。
老鸭一只；笋干60克；老干姜10克；盐适量；酒适量；水足量
● ● ●
盛出，趁热享用。笋干烧肉
- 大火煮开后小火焖1小时左右即可。
烧开一锅水，把笋干稍微煮1~2分钟。
图文 |薄荷糖的味道
用料
- 热锅少油，放入五花肉片、葱姜蒜爆香。
大火烧开后，我把肉倒入铸铁锅里转小火慢炖。
小窍门：
精选五花肉500g；笋干100g；香葱，姜片适量；生抽，红烧酱油，料酒适量；冰糖，牛肉粉适量；热水适量
- 平底锅刷少许油，放入肉串中小火煎至变色出油成熟，倒出备用。
等砂锅余热散去装盘，撒上葱丝即可！葱丝可用牙签撕开，放入凉水中，一会儿自然卷曲！
- 其他材料备好！
将炒好的鸭肉放到汤锅中，加清水，大火煮开，放笋干，继续煮20分钟，转小火炖至鸭肉笋干熟
炒锅内放一点点油放入五花肉块，煸炒至肉块儿金黄出油，放入香葱结和姜片
- 加入八角、草果、香叶、干红辣椒翻炒出香味。
将干笋提前一天用清水泡发，然后改刀备用。
2、砂锅炖煮的时候注意汤汁不要扑出来了。
炖至笋干入味，开大火稍微收汁即可，关火装盘开吃。笋干脆嫩入味，五花肉入口即化，一点都不腻哦笋干烧肉
- 香喷喷的肉末豆角焖面就做好了。
精选带皮五花肉约500克；笋干约100克；姜片适量；八角适量；冰糖适量；生抽适量；老抽适量；料酒适量；开水适量；山楂适量
- 切的不大，一口一个。
把老鸭放进煲汤锅里，注入足量的冷水大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜片和笋干
- 最后开大火收一下汤汁至浓稠。
肉小火慢炖约30分钟后，加入处理好的笋干，继续炖烧，至汤汁变少，我又炖了约30分钟，最后要注意别把汤都烧干了。小心干锅。
豆角100克土豆一个五花肉500克面条140克
盖上盖子,大火烧开,撇去浮末,盖上盖子转小火,炖1个半小时
- 水开后转中小，焖煮个40-60分钟，期间翻动几次以免粘锅。
带皮五花肉，夹层越多越好，切成麻将大小，不要切太小块，肉炖后会收缩一些，并且太小块容易炖碎。
放盐调味，撒葱花笋干烧牛肉
- 五花肉去皮切薄片。
再加入豆豉
笋干清洗干净，矿泉水浸泡1小时、排骨清洗干净待用
- 面条劲道，肉片的香味裹匀在每一根面上，配上生蒜都一样过瘾哦！
加入生抽、老抽，煸炒
用料
小窍门：
加入蚝油、生抽、老抽、糖和适量的水，没过笋干，大火烧开后，换小火慢炖20分钟左右，大火收汁。
7、关键点，炒菜时完成调味，比正常的下饭菜稍微咸一点即可，加水不能太少，因为全部下来需要焖20分钟左右，小心糊锅。
排骨斩寸段，焯水，洗净，沥干，
- 吸干肉表面水分倒入热锅中煸炒出油，至两面金黄色即可。
笋干克；排骨克；老抽勺；生抽勺；料酒2勺；生姜5片；葱段2根；桂皮1块；香叶3片；草果4个；丁香2粒；豆豉1勺
4、加的调料都有一定的咸度，所以酌情加盐，如果咸味够了，就不用加盐了。
用料
因为要一起炖烧，所以切块大小要差不多一致。
再调入酱油，料酒，葱姜，倒适量清水移至砂锅，大火烧开，小火慢炖一小时！
装盘✌️笋干红烧肉
- 依次串好所有肉片。
猪肉选用半肥半瘦的那种切片，青椒大蒜切片，姜切沫备用。
用料
笋干烧肉
用料
- 土豆去皮切成小块，用凉水浸泡去除淀粉。
焯水后捞出，冲洗干净，沥干水份。
五花肉豆角焖面
煮笋干的时候就把青椒和红辣椒切了，主要是配色，但微微的辣也给这道菜增添风味。
10.
中途可以用筷子扒开锅底的小口，看一下菜汁是否收干。如果汤汁收干而面不太熟，就兑加少量热水至汁差不多干了,面也熟了的程度。
切记：中途不要翻动面条。在面条熟之前翻动就会使面条糊化成一坨了。焖好后，再用筷子把面条扒拉散开，使面与菜混合好。
加入姜片，八角，冰糖，生抽，老抽，料酒，翻炒两三分钟至肉块均匀上色。
- 葱白葱绿分别切碎，姜切末。
捞出，最好能用冷开水冲一遍，然后放至不烫手的程度。
炖至笋干入味，五花肉软烂时，大火收汁，喜欢汁水多的可以多留一些。试一下咸淡，淡了就加点盐，注意如果放盐要最后放，一开始就放盐容易使肉炖不烂。好了，大功告成，可以上桌开吃咯。红焖笋干
● ● ●
事先泡发好的笋干凉水下锅煮软，洗净控干水待用
- 将肉块放入，煸炒几分钟，炒得滋滋冒油，微微金黄。
锅内加入少许油，涂满整个锅。
做法
用料
- 绝对的懒人福音！一锅出，有菜有肉有主食，超方便~
笋干70g；青椒一个；红辣椒一两个；老抽1小匙；生抽1大匙；冰糖三粒；盐1/4小匙
3、加热开水炖，肉质不会突然预冷收紧影响口感。
做法
- 伴随着五花肉、豆角和土豆散发出诱人的香气尝了一口。
撕完之后，用盐、味精、香油，搅拌一下就能吃了，也可以根据个人口味撒些辣椒粉、芝麻什么的。非常好吃~！啤酒焖笋干五花肉
- 随后豆瓣酱和少许老抽放入。
半分钟后笋干炒出香味加入韭菜，料酒，生抽，翻炒均匀，然后加入盐和鸡精，翻炒几下后关火出锅。排骨焖笋干
- 倒入沥干水分的笋干翻炒均匀。
炒锅放少许油，放姜片爆香，鸭肉放入煸炒，一定要将水分炒出，可以去鸭腥味，喷少许料酒
2.
煮熟的肉待其自然冷却，放冰箱保鲜室冷藏1小时左右，然后切薄片（冷藏后的五花肉切片容易成型，而且可以切很薄）。青红椒切好、葱姜蒜切细备用。
大火烧开后盖上盖子，转中小火慢炖30分钟
用料
笋干需要提前一个晚上泡好，浸泡24小时合适，我用的冬笋制作的烟笋，炒出来香味浓。
准备一沙锅,加鸭肉和清水,清水加到最高水位线,再加入10ML料酒,姜几片
这时的笋干已经泡发的差不多
至肉烂笋香，常常咸淡口，需要加盐就加盐调味，出锅即可。笋干炒肉