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以防影响起发效果,牛奶茯苓蒸糕的做法

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茯苓蒸糕颇受赞誉。变水为奶再来一次。
再没有比之更快捷的做法了。坐一锅水在火上,用不到十五分钟的时间调好面糊,装模,正好水开入锅。大汽蒸腾十五分钟左右。眼见面糊如微型造山运动般隆起,绷不住表皮而开裂,最终花开定型,尘埃落定,出锅。。。
微甜不腻,松软而有弹性。。。

以防影响起发效果,牛奶茯苓蒸糕的做法。“《平底锅烤点心》的一道蒸食。一个盖子一个蒸架就可以把平底锅变成蒸锅。其实不必局限于平底锅,同样的方式也可以用在煮锅和炒锅上。当然,有现成的蒸锅,直接用就好了,犯不着搞此花样。
澳门大赌场网址,以防影响起发效果,牛奶茯苓蒸糕的做法。以防影响起发效果,牛奶茯苓蒸糕的做法。原版茯苓蒸糕用到市售松饼粉。揣测这个松饼粉应该是含有膨发剂的预拌粉,因为配料中没有任何膨发剂可以解释成品图的蓬松状态。
没有松饼粉,有点无从下手。不过之前有一款松饼有着详细用料,乾坤大挪移,把那松饼的料用在茯苓蒸糕上,想也不错。
以防影响起发效果,牛奶茯苓蒸糕的做法。果然不错,蒸糕涨发很好,看起来有点开花馒头的感觉。只是芝麻似乎应该蒸好后再撒——大嘴一咧,所有的芝麻全都被掀翻了。”

牛奶茯苓蒸糕用料工具

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  • 160克
  • 泡打粉1小勺

调料: 枸杞

辅料

厨具: 蒸锅

  • 黑芝麻少许

牛奶茯苓蒸糕的做法:

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  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

1.用料

茯苓蒸糕的做法步骤

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  • 正规赌博提现游戏 51用料
  • 正规赌博提现游戏 62将鸡蛋打入大碗,加水,搅拌均匀
  • 正规赌博提现游戏 73倒入细砂糖,
  • 正规赌博提现游戏 84搅拌均匀
  • 正规赌博提现游戏 95面粉,茯苓粉,泡打粉混合,筛入碗中
  • 正规赌博提现游戏 106用橡皮刮刀拌成均匀面糊
  • 正规赌博提现游戏 117倒入模具中2/3满
  • 正规赌博提现游戏 128表面撒黑芝麻
  • 正规赌博提现游戏 139放入沸水锅中,大火蒸15分钟左右
  • 正规赌博提现游戏 1410熟透熄火
  • 正规赌博提现游戏 1511出锅稍凉
  • 正规赌博提现游戏 1612脱模

2.鸡蛋磕入碗中,打散

小窍门用糖量可以根据自己喜好酌情增减。
面糊调好后需立即上锅大火蒸制,以防影响起发效果。

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3.加入牛奶和糖

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4.搅拌均匀

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5.面粉,泡打粉,茯苓粉混合,筛入碗中

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6.拌成均匀面糊

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7.倒入模具中,2/3满

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8.表面撒几颗枸杞

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9.放入沸水锅中,大火蒸15分钟左右

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10.熟透熄火

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11.出锅稍凉

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12.脱模

小窍门:

糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
调好面糊后需立即上锅蒸制,以防影响起发效果。

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