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羊肉两块、土豆多少个、葱、姜片、八角、盐、酱油、老抽、香菜,4、插足腐竹干煎2分钟

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水芹炒腐竹

马铃薯烧牛肉

“酸甜可口 止汗下饭”

食材:芹菜 200克、腐竹 50克、红椒 半个、盐、油、香菇精

用料:羊肉两块、土豆八个、葱、姜片、八角、盐、生抽、老抽、漫天星;

食物的材料明细

做法:

做法

主料

1、腐竹用凉水泡软,控干水分;巴椒切圈。

1.土豆洗净切滚刀块,羊肉切成丝,葱姜片;

  • 白菜帮若干
  • 大蒜一根
  • 适量
  • 适量

2、香芹摘去老叶,撕去老筋,洗刷干净控干水分。

2.锅烧热油,归入葱姜炒出香味,放牛肉快捷爆炒,滴入一丢丢醋,炒至变色立刻放土豆,干煎几下后入老抽生抽;

辅料

3、热油锅,放美芹干炒至变色。

3.加水没过土豆,温火烧开,放入八角,转中型小型火炖20秒钟,加盐继续收汁就能够。出锅装盘点缀香菜;

  • 肉丝适量
  • 紫甘南少许
  • 生抽适量
  • 少许

4、参加腐竹清炒2分钟。

烧茄子

5、参与南椒圈,混煮几下,放盐、放香信精适合的量,乾煎均匀就足以啦。

所需食物材料:圆白茄1个,盐2克,郫县香辣酱2勺,大椒1个,生抽2勺,香油1勺,黑糖1勺,葱段适当的量,水半碗,葱姜蒜适合的量

  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗费时间
  • 万般难度

6、很平淡的八个炒菜上桌啦。

做法:

酸酸甜甜黄芽菜帮的做法步骤

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1.白茄去皮切成小块。参与2克盐,烟熏半个钟头左右。倒出腌出的水分。甜椒切成条备用。

  • 图片 51白菜帮
    洗干净
  • 图片 62肉丝
    到场一点老抽 生粉 拌匀
  • 图片 73全数资料
    切成块 盘算好 大白菜帮切好用一点糖醋泡制几秒钟 逼出水
  • 图片 84冷锅冷油
    下肉丝 翻搅一会 放入独蒜 扁香
  • 图片 95再放入大白菜帮
    干炒一会 依次到场醋 糖 老抽 最终 放入紫哈密 清炒均匀 关火 放半分钟ok 可以出锅了

韭苔炒豆干

  1. 预备三个碗,出席老抽,香油,食用糖,切碎的葱,半碗水,和弄均匀。

  2. 锅中放一些些油,归入葱姜蒜蓉酱煸香。再参加沙拉酱炒出红油。

小法门大白菜帮 先用盐水泡制一会 更是酥清脆爽口脆 逼出来水 也避防炒的时候 太多水
影响菜的灵魂

用料:草钟乳苔1把,豆干1块,红青椒1/4个,老姜2片,盐1小勺,高鲜生抽二分之一勺,亚麻籽油。

4.
倒入矮瓜生煎匀。再倒入甜椒混烧均匀。把调好的碗汁倒入,翻搅至入味就能够。

做法:

仔姜炒童子鸡

1.懒人菜苔洗净摘去老梗切寸段。

做法:

2.豆干用热水清洗两侧后切成片、青椒洗净去籽切块、老姜切片。

1、童子鸡用酒把表皮烧一下,洗净,砍成小块,放盐和朗姆酒抓洗,用清澈的凉水洗两叁遍,控干待用;

3.平底锅内放适合的量火麻油,油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。

2、备配菜玉葱和西芹;

4.放切好的豆干丝,中型迷你火干炒2分钟。

3、调味剂:仔姜片,独头蒜,黄椒段,四季切碎的葱,羊角切碎的葱,花椒,坡洼热粉,醋一丢丢,糖一些些,郫县海鲜酱,盐,老抽,黄酒;

5.下丰本苔和青椒丝,调入盐,温火干炒均匀。

4、锅中放尽量多一点油,放花椒煸香,归入鸡块,文火快炒至变色,放花雕翻炒,放姜片,大切碎的葱,杭椒,独蒜清炒;

6.出锅前再调入一丝丝的老抽提鲜,翻搅均匀后当即出锅。

5、放盐少量,放郫县麻辣酱,生抽,混烧入味。加盖大火焖5分钟;

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6、开文火,放洋葱和芹菜爆炒,收汁,直到把鸡身上的肉中的水分全部炒出来停止,锅中唯有油,那样才香。放老葱,放醋小量,放葡萄糖少些,胡椒粉和匀。

洋茄炒鸡蛋

食材:西红柿、鸡蛋、酸甜

做法:

1.洋茄洗涤干净、鸡蛋打入碗中。

2.鸡蛋打垮备用。

3.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

4.鸡蛋炒散炒熟、炒熟的鸡蛋出锅备用。

5.另起锅放少些油,6成热放入西红耿饼煎。

6.加入炒好的鸡蛋、糖和盐煸炒均匀就能够出锅装盘,撒上葱末点缀。

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鱼香肉丝

食材:猪里脊,木耳,青椒,葱姜蒜,料酒,生粉,盐,油

做法:

1.瘦肉切条,加少些盐、黄酒和生粉盐渍10分钟;

2.水发黑木耳、菜椒切成片;

3.葱、姜、蒜切好备用;

4.插手醋、糖、甲状腺素、黄酒等调好味汁;

5.炒锅里把油烧热后,到场肉丝干炒,肉丝变白,加入调味汁,炒匀;

6.倒入青椒和木耳,用装调味汁的小碗装点厨宝高水加进去,混煮至酱汁浓稠并均匀裹在肉丝和配料上就可以。

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