澳门十大赌场排名2015 11

家常肉丝的做法步骤,郫县豆瓣酱剁碎备用

澳门十大赌场排名2015 1

麻婆豆腐

1张图片

澳门十大赌场排名2015 2

食材明细

材料:南豆腐500克、牛肉100克

主料

具体做法:

  • 猪肉澳门网上赌彩网址大全 ,160克

1)葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用

十大赌博信誉平台 ,辅料

2) 牛肉切成小粒备用

  • 蒜头十大赌博正规澳门平台 ,2个
  • 干辣椒网上十大正规赌网址大全网赌app下载 ,3个
  • 郫县豆瓣一勺
  • 蒜苗澳门十大赌场排名2015 ,3根
  • 酱油一勺
  • 青尖椒2个

3)花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用

4)豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干

  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

5)起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油

家常肉丝的做法步骤

6)下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出

  • 澳门十大赌场排名2015 31猪肉洗干净去掉肥肉,切肉丝用一勺酱油和少许盐腌制片刻,再放少许淀粉抓匀备用。青尖椒洗净,切丝,蒜苗冼净斜着切马耳粗丁,蒜头拍扁切碎。干辣椒椒切丝,郫县豆瓣酱剁碎。
  • 澳门十大赌场排名2015 42锅放少许油,爆香蒜碎
  • 澳门十大赌场排名2015 53再把剁碎豆瓣酱和干辣椒丝放进去炒出红油。
  • 澳门十大赌场排名2015 64把青椒丝炒软。
  • 澳门十大赌场排名2015 75然后把肉丝放进去炒散
  • 澳门十大赌场排名2015 86肉丝差不多熟把蒜苗放进去炒断青,放少许鸡精调味即可出锅

7)下入葱姜末继续小火煸炒

8)添加盐、糖、酱油和料酒,加一点热水烧开

9)添加豆腐,烧开后中火收汁

10)勾点薄芡,推匀,撒上蒜苗和备好的花椒面即可

虎皮青椒

澳门十大赌场排名2015 9

用料:青椒、油、生抽、盐、糖、醋、蒜

做法:

1、将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。

2、如果尖椒较长,可以对半切开。如果比较小,可以在表面轻轻划一些小口,这样比较入味。

3、大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。

4、平底锅中放入油,中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。

5、热锅凉油,放入蒜末煸香。

6、倒入调好的汁,翻炒加热至沸腾。

7、把煎好的青椒倒入锅中,翻匀入味。待汤汁浓稠时可出锅。

干煸肉丝

澳门十大赌场排名2015 10

用料:猪肉300克、干辣椒20克、 葱 、姜 、花椒个10克,生抽
20克、料酒30克。白糖10克。

制作方法

1:猪肉切丝,我是直接买的的肉丝,买的时候要尽量挑不那么碎的。肉丝加料酒、盐、生抽腌制10分钟。
葱姜切丝,香菜切段,红辣椒斜着剪成条。

2:锅内油烧热,下入肉丝、葱姜丝中火煸炒,等肉丝外表微焦变黄,捞出沥油备用。锅底留少许油,下入花椒小火慢慢炸出香味。
然后下入红椒煸炒出红油,让辣椒变的有些焦酥,但注意不要炸糊。

3:最后把煸过的肉丝下入锅内,淋入一点料酒、生抽和白糖,大火煸炒至汤汁收尽,撒入香菜后出锅装盘即可。

鱼香鸡丁

澳门十大赌场排名2015 11

配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐

做法:

1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注