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石斛麦冬大骨汤的做法步骤,办公室的姐妹们让他捎带了几斤过来

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“石斛为中华九大仙草之首,是附生草本植物,吸日月精华,饮风霜雨露,被称为“救命仙草”!
现代研究发现,石斛具有理气安神,改善睡眠,调理阴阳,益血生津,润肤驻颜,滋阴润肺,养胃生津,明目清热等功效,同时在理恶性肿瘤、胃肠道疾病、三高糖尿病等有很好的疗效。办公室的同事,在老家承包荒山,大面积的种植铁皮石斛,前一阵回家的时候,办公室的姐妹们让他捎带了几斤过来,我补安利买了半斤新鲜的,姐妹们说煲汤,榨汁饮用很不错。好吧,刚好家里有排骨,先来一煲铁皮石斛排骨汤吧。常言道:饭前先喝汤,胜过良药方。吃饭前先喝一些汤,不仅能增加饱腹感,还助于食物的消化和吸收,更何况是铁皮石斛来煲的汤,因为它含有丰富的多糖物质,能增强人体免疫功能,帮助提高身体的免疫力,特别的适合精灵这一类抵抗能力差的运动不足一族。”

1张图片

用料主料

“我是典型的南方人,平常喜欢熬汤,今天做的是石斛麦冬大骨汤。这是一款非常滋补的养生汤,具有调节免疫力,生津润肺的功效,既好喝又不上火。石斛它是我国名贵中草,具有调节免疫、延缓衰老等功效,素有“中华仙草”、“草中黄金”之美称,列“中华九大仙草”
之首,被国际植物界称为“植物大熊猫”。其性味甘淡、微咸、清润,有益胃生津,滋阴清热功效,清中有补,补中有清。麦冬具有提高身体免疫力,养阴润肺止咳的功效。
平日习惯熬夜的人多数阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干,就十分适宜饮用用石斛麦冬大骨汤,同时也是体虚者和老幼妇孺的滋补佳品。”

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辅料

主料

  • 网赌哪个平台app正规,生姜12克
  • 料酒20毫升
  • 香葱1根
  • 澳门大赌场app,精盐3克
  • 筒骨800克
  • 石斛10克
  • 澳门十大赌场平台,麦冬15克
  • 正规赌博提现游戏,大葱澳门十大赌场网上注册,2段
  • 正规线上手机赌钱平台,生姜3片
  • 铁棍山药一根

铁皮石斛煲排骨汤的做法1.

辅料

新鲜的排骨,剁块。

  • 适量
  • 枸杞适量

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2.

  • 咸鲜口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

用加了生姜,料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。

石斛麦冬大骨汤的做法步骤

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  • 正规线上手机赌钱平台 71大葱切段,生姜切片,石斛,麦冬,枸杞称好重量备用。
  • 正规线上手机赌钱平台 82铁杆山药去皮,切段(汤快熬好的时候再去皮)
  • 正规线上手机赌钱平台 93筒骨焯水用温水洗净备用。
  • 正规线上手机赌钱平台 104汤煲放上足够的清水烧热,放入葱姜。
  • 正规线上手机赌钱平台 115放入焯水的筒骨,石斛和麦冬。
  • 正规线上手机赌钱平台 126大火烧开,转小火煲1个半小时。最后剩下十五分钟时放入铁棍山药。
  • 正规线上手机赌钱平台 137放好山药后加入适量盐调味,15分钟后关火,焖10分钟左右可以出锅。

3.

铁棍山药,铁皮石斛,香葱,生姜准备。

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4.

生姜切片,香葱打结,铁皮石斛切段。

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5.

炖锅中加入开水。

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6.

焯水煮开锅的排骨汤水,从水花沸腾的地方夹起排骨,不要粘到血沫。

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7.

夹起全部的排骨,放入炖锅中。

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8.

加入生姜。

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9.

加入铁皮石斛。

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10.

加入香葱。

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11.

加入剩下的料洒。

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12.

装入炖锅中,启动煲汤程序,用时3小时。

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13.

期间给山药去皮,切段后用淡盐水浸泡备用。

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14.

2小时后加入铁棍山药。

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15.

剩最后10分钟的时候,开盖加盐调味。

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16.

煲汤程序结束,即可享用啦。

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铁皮石斛煲排骨汤成品图

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烹饪技巧

1:排骨汆烫后不要用凉水冲洗或直接入凉水锅,这样会导致蛋白质凝固,再煲也很难煲烂,所以最好提前温上汤水,再处理材料。2:山药易氧化,处理好暂时不用的情况下,就泡淡盐水中。

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