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“阴雨绵绵不想出门买菜，看看冰箱里还有一根黄瓜和一个圆葱，还有前一天煮的黑豆，鸡蛋是家里必备的食材，那就干脆来个炒馒头吧，有菜有饭一锅出，简单省事。”
食材明细
食材明细
主料
主料
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 玉米面馒头2个
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1个
- 圆葱半个
辅料
辅料
- 芹菜适量
- 胡萝卜适量
- 熟黑豆适量
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
芹菜丁炒馒头的做法步骤
黄金馒头粒的做法步骤
1备好所需食材
2芹菜、胡萝卜分别切丁
3馒头也切丁
4鸡蛋打在容器里搅拌均匀
5倒入馒头丁拌匀，尽量让每个馒头丁都裹上蛋液
6炒锅倒油先放芹菜丁、胡萝卜丁
7翻炒至基本断生
8加入馒头丁翻炒
9最后加适量盐炒匀即可
1备好食材
2馒头切丁
3鸡蛋打在容器里搅拌均匀，然后将馒头粒加到蛋液里拌匀
4尽量让每个馒头粒都裹上蛋液
5圆葱、黄瓜分别切丁
6炒锅倒油烧热先放圆葱翻炒
7接着放黄瓜丁翻炒
8放裹有蛋液的馒头粒
9加盐翻炒均匀即可
小窍门尽量让每个馒头粒都裹上蛋液。