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芹菜丁炒馒头的做法步骤,食材明细

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“阴雨绵绵不想出门买菜,看看冰箱里还有一根黄瓜和一个圆葱,还有前一天煮的黑豆,鸡蛋是家里必备的食材,那就干脆来个炒馒头吧,有菜有饭一锅出,简单省事。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 馒头2个
  • 鸡蛋2个
  • 玉米面馒头2个
  • 鸡蛋2个
  • 黄瓜1个
  • 圆葱半个

辅料

辅料

  • 芹菜适量
  • 胡萝卜适量
  • 熟黑豆适量

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

芹菜丁炒馒头的做法步骤

黄金馒头粒的做法步骤

  • 图片 31备好所需食材
  • 图片 42芹菜、胡萝卜分别切丁
  • 图片 53馒头也切丁
  • 图片 64鸡蛋打在容器里搅拌均匀
  • 图片 75倒入馒头丁拌匀,尽量让每个馒头丁都裹上蛋液
  • 图片 86炒锅倒油先放芹菜丁、胡萝卜丁
  • 图片 97翻炒至基本断生
  • 图片 108加入馒头丁翻炒
  • 图片 119最后加适量盐炒匀即可
  • 图片 121备好食材
  • 图片 132馒头切丁
  • 图片 143鸡蛋打在容器里搅拌均匀,然后将馒头粒加到蛋液里拌匀
  • 图片 154尽量让每个馒头粒都裹上蛋液
  • 图片 165圆葱、黄瓜分别切丁
  • 图片 176炒锅倒油烧热先放圆葱翻炒
  • 图片 187接着放黄瓜丁翻炒
  • 图片 198放裹有蛋液的馒头粒
  • 图片 209加盐翻炒均匀即可

小窍门尽量让每个馒头粒都裹上蛋液。

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