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③把蛋黄液糖水半杯炼乳倒容器中搅拌后放入冰箱冷藏,蛋挞的做法步骤

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美味蛋挞美味蛋挞 ①把3个鸡蛋1个银色磕入碗中搅匀 ②弄点糖水
③把浅蓝液糖水半杯炼乳倒容器中掺和后放入三门电冰箱冷藏
④把酥油、少些盐、发酵粉、面粉和相当的水充裕混合和成面团,分成12等份,并压成圆形

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美味蛋挞

葡式蛋挞用料工具

食物材料明细

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主料:

主料

①把3个鸡蛋1个墨蓝磕入碗中搅匀

面粉 黄油 水 糖 盐

  • 鸡蛋200克

②弄点糖水

调味品: 淡奶油 牛奶
浅莲灰 包粟纤维素 低粉 糖 炼乳

辅料

③把铁黄液糖水半杯炼乳倒容器中和弄后纳入智能三门电冰箱冷藏

厨具: 电烤箱

  • 炼乳150克
  • 小麦面粉130克
  • 酥油50克
  • 发酵粉2克
  • 2克
  • 白砂糖25克

④把酥油、一点点盐、发酵粉、面粉和无独有偶的水足够混合和成面团,分成12等份,并压成圆形

葡式蛋挞的做法:

⑤把压扁的面团放在蛋挞模具里整好边

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  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗费时间
  • 不闻不问难度

⑥从智能双门电冰箱里拿出奶油色液,倒入蛋挞皮中,进烤箱200度 20分钟。

1.将面粉,糖,盐混合均匀,参与20克软化的黄油,揉匀。

蛋挞的做法步骤

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  • 1把3个鸡蛋,1个水晶色磕入碗中,搅匀;
  • 2将150克水烧开,参预冰糖,化成糖水;
  • 3把淡蓝液、糖水、半杯炼乳倒在三个容器中,丰盛搅动后放入对开门三门电冰箱冷藏,备用;
  • 4把酥油、一丢丢盐、发酵粉、面粉和适当的水丰硕混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形;
  • 5把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边。
  • 6从三门电冰箱里拿出珍珠白液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满就可以,进烤箱,设定温度200度,20-25分钟就能够。

2.步入水,揉成均匀光滑面团。

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3.将面团包上保鲜膜,放入智能双门电冰箱中冷藏半钟头。

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4.将黄油切成薄块,归入多个保鲜袋中。

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5.擀成厚薄均匀的薄片,放入双门双门电冰箱冷藏。

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6.在砧板上撒上适当面粉,抽出面团,擀成黄油薄片面积三倍大的面皮。

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7.将黄油片放在凉粉中间,将左右的外皮盖起来,包裹住黄油片。

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8.将面饼擀成形状法则的薄片,两侧再向中档折起。

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9.再对折,将面饼包上保鲜膜,放入对开门三门电冰箱冷藏30分钟。

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10.擀成形状法则的薄片。

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11.两侧再向中档折起,再对折。

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12.擀成形状准绳的薄片,再一次重复一回折叠并擀成薄片的经过。

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13.将面饼卷起,归入对开门冰箱冷藏30分钟。

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14.将面团切成12等份。

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15.在砧板上撒上面粉,将面团沾下面粉,擀成圆形薄片。

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16.将面片压入蛋挞模中。

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17.将淡奶油,牛奶,炼乳,糖放入锅中,温火加热到糖完全消融但不煮开,放凉备用。

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18.参加海军蓝液,掺和均匀。小编鸡蛋非常不够了,用了七个金黄清劲风流倜傥颗完整的蛋。

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19.筛入低粉和包粟粗纤维,搅动均匀,将蛋挞液用滤网过滤。

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20.将蛋挞液倒入蛋挞模中。烤箱预热200度,烤20秒钟左右就可以。

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