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大枣提前泡软,年谷顺成的做法步骤

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“五谷丰登,食材丰富,颜色五彩缤纷,诱人食欲,是一道春节餐桌必不可少的营养解腻素菜。”

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用料主料

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“五谷丰登,食材丰富,颜色五彩缤纷,诱人食欲,是一道春节餐桌必不可少的营养解腻素菜。”

“五谷丰登,食材丰富、颜色缤纷,是春节家宴中必不可少的一道营养健康素菜,寓意在新的一年里事事顺利,硕果累累,学业事业大丰收,人们生活富足,社稷安宁~”

食材明细

十大赌博信誉平台,辅料

食材明细

主料

主料

五谷丰登的做法1.

辅料

红枣提前泡软。

辅料

  • 食用油2汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 鸡粉少许
  • 红枣适量
  • 适量
  • 1块
  • 适量

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  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 蚝油半汤匙
  • 鸡粉少许
  • 适量
  • 适量

2.

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

其他食材分别洗净、切丁。

  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

五谷丰登的做法步骤

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五谷丰登的做法步骤

  • 澳门十大正规平台 101红枣提前泡软。
  • 澳门十大正规平台 112其他食材分别洗净、切丁。
  • 澳门十大正规平台 123锅里加水,放入胡萝卜丁,青豆焯熟。
  • 澳门十大正规平台 134放入口蘑丁一起焯一下。
  • 澳门十大正规平台 145捞出备用。
  • 澳门十大正规平台 156炒锅倒油,放入葱末、姜末炒出香味。
  • 澳门十大正规平台 167放入南瓜丁煸炒。
  • 澳门十大正规平台 178加玉米煸炒。
  • 澳门十大正规平台 189加焯熟的口蘑丁、胡萝卜丁、青豆一起煸炒。
  • 澳门十大正规平台 1910加蚝油、鸡粉调味儿。
  • 澳门十大正规平台 2011加红枣,翻炒均匀即可关火。
  • 澳门十大正规平台 2112盛入盘中。

3.

  • 澳门十大正规平台 221备好食材。
  • 澳门十大正规平台 232玉米剥粒,毛豆洗净。
  • 澳门十大正规平台 243胡萝卜和香芋分别去皮切丁。
  • 澳门十大正规平台 254南瓜去皮去籽切丁;山药去皮切丁,洗去粘液。
  • 澳门十大正规平台 265毛豆和玉米焯熟。
  • 澳门十大正规平台 276山药也焯熟,姜蒜末备好。
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    热油锅,倒入南瓜、香芋煎煸至表面焦黄。
  • 澳门十大正规平台 298加入姜蒜末炒出香味。
  • 澳门十大正规平台 309加入玉米、毛豆、山药和胡萝卜炒均匀。
  • 澳门十大正规平台 3110调入蚝油和鸡粉,加红枣炒匀就可以了。

小窍门胡萝卜和青豆比较难熟,所以一定要提前焯熟。

锅里加水,放入胡萝卜丁,青豆焯熟。

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4.

放入口蘑丁一起焯一下。

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5.

捞出备用。

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6.

炒锅倒油,放入葱末、姜末炒出香味。

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7.

放入南瓜丁煸炒。

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8.

加玉米,焯熟的口蘑丁、胡萝卜丁、青豆一起煸炒。

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9.

加蚝油、鸡粉调味儿。

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10.

加红枣,翻炒均匀即可关火。

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11.

盛入盘中。

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五谷丰登成品图

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烹饪技巧

胡萝卜和青豆比较难熟,所以一定要提前焯熟。

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