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捣成细泥加糖,小秘技文火慢诈

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“秋天是丰收季节,做的土豆馒头应景又好吃。”

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1张图片

用料主料

2张图片

食材明细

澳门十大赌场平台,“沙葛即常说的地瓜,武汉称为凉薯。
其本身价格低廉而且味道不错,清吃爽口清脆,熟吃甜美细腻。用药还有解酒毒,降血压,止渴生津的功能。”

主料

辅料

食材明细

  • 酵母3克
  • 可可粉少许

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辅料

土豆馒头的做法1.

  • 地瓜适量
  • 白糖适量

地瓜蒸熟去皮

辅料

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  • 白糖少许
  • 面粉少许
  • 淀粉少许
  • 食用油适量
  • 甜味口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

2.

地瓜土豆丸子的做法步骤

捣成细泥加糖

  • 甜味口味
  • 拔丝工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 1煮地瓜和土豆
  • 2煮熟后捣烂加入面粉和白糖
  • 3然后做成自己喜欢大小的圆形

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拔丝地瓜的做法步骤

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3.

  • 澳门正规网上大赌场 81准备的食材。
  • 澳门正规网上大赌场 92去皮切成小块。
  • 澳门正规网上大赌场 103用面粉和淀粉调成的稀糊,比例7;3。
  • 澳门正规网上大赌场 114地瓜块均匀的裹上一层淀粉。
  • 澳门正规网上大赌场 125拖稀糊下油锅炸。
  • 澳门正规网上大赌场 136炸至外表金黄酥脆,捞出沥油。
  • 澳门正规网上大赌场 147倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。
  • 澳门正规网上大赌场 158中小火翻炒让糖均匀受热。
  • 澳门正规网上大赌场 169转小火不停炒至溶化。
  • 澳门正规网上大赌场 1710炒好的糖浆呈浅黄色这时侯下原料的效果最好。
  • 澳门正规网上大赌场 1811倒入炸好的地瓜块。
  • 澳门正规网上大赌场 1912快速翻炒让糖汁均匀的裹在土豆上,离火出锅。
  • 澳门正规网上大赌场 2013撒点黑芝麻,开始拔丝哟!

放入面粉和酵母

小窍门其特点,外表金黄,内脆外甜。

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4.

和成面团

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5.

发至两倍大揉搓排气

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6.

分成小剂

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7.

揉成圆型扎上小眼,仿土豆做的。

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8.

上锅醒20分钟

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9.

上汽蒸15分钟焖3分钟

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10.

不错

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11.

准备少许可可粉滚上一层即可,像土豆吧。

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土豆馒头成品图

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