你是不是常常购买一些小蛋糕，或者小面包之类的糕点当做早餐呢，不过有时候又不满意购买的小蛋糕的味道，或者不放心它的制作过程。没事，来这里学习一下就能够自制小蛋糕了，根据自己喜欢制作，不输于购买的。
1张图片
1张图片
“入口即化的美味”
十大博彩，自制小蛋糕的做法
“这款酸奶戚风的做法，配方非常简单特别适合新手烘焙，保证零失败”
苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。食材明细
食材明细
主料
食材准备
主料
- 苹果1个
- 低粉80克
- 蛋清苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。4个
- 苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。蛋黄4个
苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。橙汁40克，低粉90克，鸡蛋5个，油50克，白糖70克。
- 低粉75g
- 苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。蛋黄2个
- 酸奶澳门各大赌场网址大全，65g
- 蛋清十大正规网赌网址，3个
- 植物油30g
- 苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。白糖20g
苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。辅料
方法步骤
辅料
- 白糖蛋清用20克
- 网赌有哪些大平台，白糖蛋黄用苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。35克
- 牛奶苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。苹果小彩虹蛋糕的做法步骤，你是或不是常事购买部分小翻糖蛋糕。40克
- app平台赌博下载，无色无味的植物油40克
- 白醋两滴
1、将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清备用；
- 柠檬汁适量
- 白糖50g
2、将蛋黄，油，橙汁混合均匀，筛入低粉搅匀；
- 果味口味
- 烘焙工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
3、蛋白中分三词加入白糖，打到干性发泡；
- 奶香口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
苹果小蛋糕的做法步骤
4、分三次将蛋白糊加入到蛋黄糊中，上下翻拌匀；
酸奶戚风的做法步骤
1主料图
2模具先用开水烫过再用
3蛋黄加糖搅匀
4加入奶液搅匀
5加进植物油搅匀
6筛进低粉乱拌匀
7拌好的蛋黄糊
8苹果去皮去核切成小丁
9拌进蛋黄面糊
10蛋白打发成小弯钩
11打发好的蛋白分3次拌进蛋黄糊
12模具事先内部刷一层油用勺子把拌好的蛋糕糊舀进模具里8分满
13入烤箱165度25分
5、将做到的蛋糕糊放入刷油的小模具中，放入预热180度的烤箱，烤25分钟左右即可。
1食材
，低粉75克过筛，植物油，糖，酸奶，鸡蛋，即用具备齐
230克油+65克酸奶搅匀后分次加入两个鸡蛋黄
3加入第二个蛋黄搅匀
4蛋黄搅匀后加入20克糖搅匀
5白糖搅匀后筛入低粉
6低粉搅至顺滑无颗粒待用
73个蛋清里滴入几滴柠檬汁
8低速打出粗泡
9打出粗泡加入白糖，50克糖分3次加入
10加入白糖一直高速打发
11打发成直立三角的蛋白霜
12蛋白霜分3次加入面糊里切拌均匀做成蛋糕糊
13蛋糕糊倒进模具振出气泡放进已预热好的烤箱里160°烤60分钟（烤箱提前10分钟160°预热）
14烤好后立刻取出倒扣放凉后脱模
15放凉后的样子没有塌陷
16脱模完美
17切开里面细腻柔软
自制蜂蜜小蛋糕
小窍门面粉事先过筛，烤箱提前10分钟预热，蛋白不要打发过头
食材准备
低粉80克，蜂蜜40克，鸡蛋2个，砂糖30克，玉米油30ml。
方法步骤
1、将细砂糖，蜂蜜倒入碗中，打入鸡蛋；
2、将碗隔热水，打发；
3、将鸡蛋打发至蛋糊能挂在打蛋器上时，分两次筛入低粉；
4、并且用翻拌的方式，拌匀再筛第二次，拌好后加玉米油，拌匀；
5、将蛋糕糊装入模具中，放入预热180度的中层，烤20分钟左右即可。
自制葡萄干小蛋糕
食材准备
玉米片30克，黄油20克，低粉160克，葡萄干60克，玉米油100克，鸡蛋2个，蜂蜜80克，橙汁50克，泡打粉1勺，小苏打半勺。
方法步骤
1、将黄油融化和玉米片混合均匀备用；
2、鸡蛋和蜂蜜混合，搅拌均匀；
3、加入玉米油搅匀，再加橙汁搅匀；
4、然后加入过筛的低粉，泡打粉，小苏打，翻拌均匀；
5、加入葡萄干，翻拌均匀后倒入模具，撒上黄油玉米片；
6、入预热180度的烤箱，约20分钟即可。
家庭自制小蛋糕
食材准备
面粉300克，油适量，盐适量，泡打粉适量，鸡蛋2个，植物油适量，牛奶适量，白糖适量。
方法步骤
1、将鸡蛋的蛋清和蛋白分离待用；
2、蛋白加白糖打发至起泡沫；
3、将蛋清液，蛋黄液和牛奶，植物油倒入面粉中搅拌均匀；
4、蛋糕机预热，然后将蛋糕糊舀入蛋糕机中；
5、大约3到5分钟即可。
小贴士
此法的也可不用分离蛋清，蛋白，直接打发。
相关专题推荐：小蛋糕的做法大全