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杂粮包子的做法步骤,杂粮发糕的做法步骤

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“孩子钟爱”

食物材料明细

“白面馒头总感到比然而杂粮的养分,何况又难堪,颜色方面也各不黄金时代,认为有众多的品味。
馅料方面随各人赏识,做的占有率方面也随个人而定,未有鲁钝的参阅,而是要依据自已的供给灵活运用和搭配,笔者自已也不驾驭小编弄的每生机勃勃种面包车型大巴分量,但是白面必必要比别的面包车型大巴比例多,杂粮面粉自己感觉放得太多影响口感,作者的都以白面和杂粮面的量”

食物原料明细

主料

食物原料明细

主料

  • 麦儿面适量
  • 白面适量

主料

  • 面粉适量
  • 玉米面适量
  • 麦儿粉适量
  • 枸杞适量
  • 葡萄干适量

辅料

  • 面粉适量
  • 玉米粉适量
  • 红萝卜蓉少量

辅料

  • 酵母适量
  • 红糖适量

辅料

  • 酵母适量
  • 适量
  • 红糖适量

  • 红糖适量
  • 麦儿粉适量
  • 酵母适量

  • 甜津津口味
  • 蒸工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 简易难度

  • 甜津津口味
  • 蒸工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 轻松易行难度

麦香馒头的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 生机勃勃钟头耗费时间
  • 总结难度

杂粮发糕的做法步骤

  • 1红塘热水化开,变温后放入酵母,取适合的数量的麦儿面和面粉的量掺和均匀放入酵母揉成团
  • 图片 42锅里放水烧开关火放入面团发酵2倍大
  • 图片 53整形
  • 图片 64切块
  • 图片 75摆入蒸笼,锅里烧热水关火归入发酵第贰遍,发至1-2倍大开火蒸10分就能够
  • 图片 86成品
  • 图片 97成品
  • 图片 108成品
  • 图片 119成品

杂粮包子的做法步骤

  • 图片 121白糖热水化开
  • 图片 132参预酵母
  • 图片 143后生可畏勺玉蜀黍面,麦儿面,3勺白面,拌弄均匀
  • 图片 154饭勺来的
  • 图片 165加水拌到浓稠的面糊
  • 图片 176盛到模具里,锅里烧热水,关火后放上发酵2倍大,点火蒸10秒钟就能够
  • 图片 187出锅
  • 图片 198切块
  • 图片 209成品
  • 图片 2110成品
  • 图片 2211成品

小秘籍蒸熟后绝不顿时开盖,要先焖2-3分钟

  • 1原糖用热水化好,待水温到不烫手的时候归入酵母。面粉中进入红萝卜蓉,面粉中步入大芦粟面,面粉中投入麦儿粉,全部各揉能团发酵到2倍大就能够了
  • 图片 232做好的馅
  • 图片 243胡萝卜蓉皮包好的
  • 图片 254玉茭面和麦儿面包车型大巴
  • 图片 265出锅的榜样
  • 图片 276出锅的标准
  • 图片 287出锅的指南
  • 图片 298出锅的样子
  • 图片 309多余的面团能够做成馒头
  • 图片 3110大合照

小诀要蒸的时候包子底下垫有纱布会更加好

机会的长短决计于包子的高低

出锅前要先关火焖2-3分钟

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