认识秋葵仅仅因为名字，作为一个中年文艺女吃货，越来越容易被简单的事物（为毛敲了好几次都出来的是食物呢？）所感动，比如秋葵这个名字。事实上除了名字文艺气息浓厚之外，其丰富的维生素、矿物质、锌、硒等微量元素的成分，真的比好多好多名字不好听的蔬菜丰富的多，可见名字好听是有一定原因的。今天用秋葵给大家介绍的这2道菜，除了味道，关键是卖相，分分钟让你对白富美的所有想象跃然而出。
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秋葵厚蛋烧
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“秋葵含有丰富的维生素和矿物质，富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖，黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每
100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。希望与您共同学习分享。我的：yzmmfood，每天都有亲手制作的营养餐。
十大老品牌网赌网站，这款呢，是我家早餐桌上常见的，我喜欢做，家人也喜欢吃。做为带便当也是个很不错的选择。”
食材准备
“喜欢做厚蛋烧，也喜欢吃，可能是因为比较简单吧，其实就是蛋卷，在日本才叫厚蛋烧，改了一下名字，马上变得高大上了，以前都是做的纯蛋液裹起来的，今天在里面加了秋葵，像五角星一样的，或者说像樱花一样的，是不是非常漂亮？我还在里面加了一些芝士，口感更顺滑。
十大博彩官网，把秋葵切开不仅漂亮，而且它独有的黏液以及黏滑的口感。或许有一些朋友不太喜欢，但秋葵的黏液富含膳食纤维，具有促进消化的功效。并且秋葵热量很低，是非常好的瘦身食材哦。”
食材明细
秋葵2根 鸡蛋2个
澳门最大赌场官方网站，食材明细
主料
盐少许 清水或牛奶10毫升
主料
- 秋葵几根
- 鸡蛋2个
- 鸡蛋3个
- 秋葵正规赌钱游戏平台，适量
- 澳门十大赌场排名2015，澳门十大网上博网址，牛奶10克
- 澳门十大赌场娱乐，马苏里拉芝士片亚洲十大网赌，1片
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推荐个正规赌博app，操作步骤
辅料
- 盐少许
- 牛奶少许
1.把秋葵放入锅中，用水煮2——3分钟。
- 盐适量
- 橄榄油适量
- 原味口味
- 煎工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
2.捞出秋葵后并切掉秋葵的头尾。
- 清淡口味
- 煎工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
秋葵厚蛋烧的做法步骤
秋葵芝士厚蛋烧的做法步骤
1少量水烧开，把秋葵放入锅中，用水煮熟，3分钟左右，秋葵的颜色开始变得翠绿就差不多了；
2捞出秋葵。用刀切掉秋葵的一头一尾；（切掉的尾可以直接吃）
3将两个鸡蛋打入碗中，加少许盐打散，很少一点点盐，再往蛋液中加入少许牛奶，搅拌均匀；
4取一个平底锅，倒入一点点食用油，把油晃开，使整个平底锅都沾上一点点油。取一半的蛋液倒入平底锅，用力摇锅，使蛋液铺满平底锅；（我的平底锅比较大，如果锅小的，可以倒入三分之一的蛋液。）蛋液晃匀后就可以把秋葵排成一条直线放入蛋饼中。也可以放两排秋葵，做双秋葵厚蛋烧。在蛋液表面还有一点粘的时候就开始卷；
5卷好后要每一边多煎一会儿定型；
6然后，将蛋卷推至一边，再倒入剩下的蛋液，摊平；
7趁蛋饼没有完全煎熟，上面还有点粘的时候，卷起来，并且每一边多煎一会儿定型。
8将蛋卷取出，切段食用。还可以挤一点番茄酱，会更好看，也会更好吃。
3.打两个鸡蛋到碗里，放入1小勺盐，再倒入10毫升的牛奶或清水搅拌均匀。
1准备好食材：秋葵，鸡蛋，马苏里拉芝士片，牛奶；
2
秋葵洗净，锅中倒入适量水，调入少许盐，烧开后下入秋葵，煮约1分钟后至秋葵颜色变翠绿，还保持脆脆的感觉时捞出，冲冷水。捞出；
3用刀切掉秋葵的一头一尾；（切掉的尾部可以直接吃掉哦）
4鸡蛋内加入少量牛奶和盐打散；
5过筛两次，这样摊出来的蛋皮会更嫩滑细腻；
6过筛后的蛋液；
7芝士片切成片备用；
8平底不粘锅烧热，放入少量橄榄油，晃动平底锅，让油沾锅底，倒入部分鸡蛋液；
9鸡蛋液倒进去后，晃动锅，使蛋液铺满平底锅，小火慢煎，一定要小火哦；
10在蛋液底部凝固、表面未完全凝固时把秋葵拍成一条直线放入蛋饼中，再依次放入芝士片；
11蛋液表面还有一点粘的时候就开始卷；
12卷好后将蛋卷推至一边；
13再倒入剩下的蛋液，摊平；
14以此类推，边倒蛋液边卷蛋皮，直到用完所有蛋液；
15卷好后，把每一面都煎一小会，定型；
16小心切好，看芝士都流出来了；
17装盘，根据个人的口味，可以做不同的蘸料蘸着吃哦，秋葵真的萌萌哒。
小窍门卷紧，卷紧，一定要卷紧！
小窍门1.煮至秋葵颜色变翠绿，还保持脆脆的感觉时捞出，冲冷水。
2.蛋饼一定要定型好，不然一切就会散掉哦。
4.取不粘的平底煎盘，倒入一点油，用纸巾涂抹均匀。倒入1/3蛋液，趁鸡蛋还没有全熟的时候，把两根秋葵排成一条直线放入蛋饼中。
5.用铲子将鸡蛋卷起，做成蛋卷，煎一会定型，将蛋卷推到煎盘的一边。
6.倒入剩下的蛋液，重复前面的步骤，把鸡蛋卷起，最后切段即可食用。
秋葵蒸蛋
鸡蛋2个 秋葵1-2只 水200克
食盐3克 酱油适量 香油少许
操作步骤
1.秋葵洗净切成3毫米的薄片。
2.将蛋液和水搅拌均匀，加入少许盐，再将秋葵放入静置好的蛋液上，隔水蒸10分钟左右即可。
3.最后淋上香油即可食用。
一厨作爱心小贴士：
1、秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
2.秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。