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食材明细,食材明细

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食材明细

食材明细

“寿司最早是由中国传入日本的,但几千年后却是日本饮食文化的代表之一。从基础的寿司卷到手握寿司变着做法吃法。
今天介绍的是寿司另外一种做法:翻转寿司
米饭外层我沾了些樱花粉,网友也可沾点黑芝麻等。”

主料

主料

食材明细

  • 米饭适量
  • 黄瓜适量
  • 鸡蛋适量
  • 火腿肠适量
  • 米饭1碗
  • 海苔1张
  • 寿司醋适量
  • 沙拉酱适量
  • 鸡蛋1个
  • 黄瓜适量
  • 大根条适量
  • 火腿肠适量
  • 猪肉肉松适量
  • 青芥辣适量

主料

辅料

辅料

  • 米饭1碗
  • 适量
  • 海苔一张
  • 樱花粉适量

辅料

  • 海苔1张
  • 寿司醋适量
  • 沙拉酱适量
  • 鸡蛋1个
  • 黄瓜适量
  • 大根条适量
  • 猪肉肉松适量
  • 青芥辣适量
  • 樱花粉适量
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸甜口味
  • 技巧工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

寿司的做法步骤

翻转樱花寿司的做法步骤

  • 其他口味
  • 其他工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 图片 41鸡蛋炒好切成条状,黄瓜、火腿肠切条备用
  • 图片 52将海苔放置竹块上
  • 图片 63把米饭均匀的压在海苔上,放上鸡蛋、火腿肠、黄瓜、下面不要放菜
  • 图片 74从上往下把海苔卷起
  • 图片 85在从下往上用竹块将寿司卷上,要卷紧
  • 图片 96卷好的寿司切块即可
  • 图片 107完成
  • 1做这个寿司用到的:寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。
  • 2准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。火腿肠、黄瓜切条;鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼。
  • 3把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。
  • 4樱花粉和肉松倒出来备用。
  • 5米饭用少量寿司醋拌一下。
  • 6寿司帘上铺一张保鲜膜,放海苔,把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边。
  • 7把米饭和海苔的位置换一下,米饭翻到挨着保鲜膜。
  • 8然后再在海苔的两侧放一些米饭,不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条。
  • 9 再来点沙拉酱、青芥辣、肉松。
  • 10把寿司帘对折,寿司帘的两端一起挤压,但中间不要用力。
  • 11然后放开寿司帘,把保鲜膜重新铺平。
  • 12在米饭上撒上樱花粉。
  • 13用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。

翻转樱花寿司的做法步骤

小窍门樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上

  • 图片 111做这个寿司用到的:寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。
  • 图片 122准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。火腿肠、黄瓜切条;鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼
  • 图片 133把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。
  • 图片 144樱花粉和肉松倒出来备用
  • 图片 155米饭用少量寿司醋拌一下。
  • 图片 166寿司帘上铺一张保鲜膜,放海苔,把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边
  • 图片 177把米饭和海苔的位置换一下,米饭翻到挨着保鲜膜。如图
  • 图片 188然后再在海苔的两侧放一些米饭,不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条
  • 图片 199再来点沙拉酱、青芥辣。
  • 图片 2010放肉松。
  • 图片 2111把寿司帘对折,寿司帘的两端一起挤压,但中间不要用力。
  • 图片 2212然后放开寿司帘,把保鲜膜重新铺平。
  • 图片 2313
    在米饭上撒上樱花粉
  • 图片 2414用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。
  • 图片 2515摆拍。

小窍门樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上

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