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十大老品牌网赌网站自己家人适口的味道还是自己调最好,加八角、花椒一起翻炒

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土豆炖肉

澳门十大网上博网址,黄豆鸡脚

1张图片

材料:五花肉300克(肉块大概切成2cm×2cm×1cm),土豆300克切块,葱姜蒜少许切段,盐,八角4瓣,花椒10几粒,粉丝50克,食用油30克,水500克

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“俗话说九月栗子哈哈笑,先焖一锅排骨再说吧!”

做法:1、先将五花肉洗净切块,凉水入锅焯至5分熟,猪肉微微泛白即可取出,不必等水沸腾。

食材:鸡脚15只、黄豆60克、大蒜2瓣、提前炒好的糖色3小勺、葱3小棵、姜5片、花椒1小撮、盐3小勺、桂皮2段、食用油适量、红烧酱油3大勺、酱豆腐1块、水适量、

食材明细

2、食用油下锅,白糖炒色,若颜色不佳可放适量酱油,放入焯好肉块,加八角、花椒一起翻炒。

做法

2018澳门十大赌场,主料

澳门网上正规赌场平台,3、待肉上色均匀,加水500克(不要嫌多,尽量一次加完),盖上锅盖,焖10-15分钟。

1、黄豆提前用温水浸泡半小时,葱白切段,剩下切葱花,姜切片

  • 猪小排250克
  • 栗子仁100克
  • 上海青4~6棵
  • 大葱1根
  • 生姜1块
  • 指天椒6根

4、加入适量盐,放入土豆块,继续焖10分钟左右。

2、鸡脚洗净用开水煮熟后捞出,放凉水冲洗后浸泡10分钟,捞出

辅料

5、然后加入切好的葱姜蒜和粉丝,继续焖5分钟即可出锅。

3、锅内烧热油,倒入大料和花椒炒香,倒入鸡脚翻炒几下

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网赌有哪些大平台,4、倒入提前炒好的糖色快速翻炒至上色均匀

木瓜炖排骨

5、然后将所有鸡脚倒入高压锅

  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

材料:青木瓜1颗、排骨一斤、红枣2颗、枸杞少许、当归一片、盐适量

6、加入和鸡脚水平的水,和所有调料

栗子焖排骨的做法步骤

做法:1.备料:青木瓜洗净切块、排骨氽烫洗净备用,当归、枸杞、红枣备用。

7、盖锅炖煮30分钟,高压锅放气释放压力,起锅盖,将鸡脚捞出装盘

  • 2018澳门十大赌场 41主要材料备齐;
  • 2018澳门十大赌场 52葱姜略切备用;
  • 2018澳门十大赌场 63上海青用刀一开为4份,过清水冲洗捞出沥干备用;
  • 2018澳门十大赌场 74锅中入油烧热,下葱段姜片煸炒;
  • 2018澳门十大赌场 85接着下泡水洗净的排骨煸炒;
  • 2018澳门十大赌场 96炒至排骨变色后,倒入料酒、老抽、生抽、蚝油调成的汁;
  • 2018澳门十大赌场 107翻炒均匀后,加水没过排骨大火煮开、放入指天椒、红糖、少许盐大火烧开转小火焖25~30分钟,期间注意加水,加水尽量加热水;
  • 2018澳门十大赌场 118排骨焖至酥烂后放入栗子,转中火继续焖15分钟,期间可以试一下味道,根据个人口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉做最后的调味,要注意翻动;
  • 2018澳门十大赌场 129最后待栗子焖好后,就这还没有收的汤底,放入上海青煮一分钟,关火盖盖焖五分钟就完成了。

2.将以上食材放入萃取锅,水加至八分满,依个人口味加入适量盐巴,设定3小时,开始炖煮。出锅即可

8、将高压锅里剩下的汤汁倒入另外干净的锅中,开小火倒入泡好的黄豆,炖15分钟,汤汁粘稠,黄豆绵软就可以了

小窍门1、蚝油推荐财神蚝油或旧庄蚝油;
2、这里调料的量仅供参考,自己家人适口的味道还是自己调最好。

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剁椒肉末蒸豆腐

啤酒鸭

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材料:净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽15毫升,盐,啤酒600毫升

材料:内酯豆腐1盒、猪肉末50克、剁椒20克、郫县豆瓣10克、小葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1汤匙+1/2茶匙、老抽1/4茶匙、料酒1/2茶匙、香油1/4茶匙、蚝油1/2茶匙、水淀粉1汤匙;

做法:1.鸭子洗净剁成块,姜整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。

做法

2.捞出过冷水后沥干待用。

1.肉末中加生抽1/2茶匙,料酒1/2茶匙,老抽1/4茶匙,香油1/4茶匙拌匀;剁椒、郫县豆瓣切碎;

3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗。

2.豆腐切片,码在盘中,开水上锅蒸2分钟;热油中下入肉末炒散;再下姜蒜末、剁椒和郫县豆瓣煸炒;

4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅盖,转大火烧。

3.倒入1汤匙生抽、1/2茶匙蚝油和1汤匙水淀粉,汤汁收浓后关火;浇在豆腐上,撒上葱花

5.等气响后,转中小火烧20分钟,关火,等高压锅自然放气。

红烧排骨

6.开高压锅盖,把熟鸭块再移回到铁锅,倒老抽上色,放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。

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7.最后,只剩少量粘稠汤汁就行。

食材:排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、 白糖、鸡精

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做法:

大白菜炖粉丝

1、排骨切成小段,清洗干净,葱切成段,姜切成丝。,蒜切成片,汤锅接满水,放入料酒、生姜,把排骨放进去焯
水,焯出浮沬,排骨变色后,捞出来把浮沬洗掉,控干 水分。

主料:马铃薯粉丝110克、猪肉150克、大白菜200克

2、热锅,倒油,油热之后把葱段、蒜片、姜丝放进去爆香,把排骨全部放进去,炒出香味。

辅料:花生油3毫升、盐3克、酱油2毫升、生姜2克、香葱20克

3、 等到排骨变成焦黄色的时候,倒入适量生抽、料
酒、老抽调味上色,翻炒均匀后,倒入热水,差不多淹过排骨就行。

做法:1.猪肉洗净,切片,放油、盐、酱油、生姜丝,拌均腌制5分钟;

4、
盖上盖子,开大火煮沸,沸腾后转小火焖煮,排骨煮烂后,开大火把汁收一下,再加盐、白糖、
鸡精调味即可。

2.粉丝泡软,捞出沥干水;

藤椒小炒鸡腿肉

3.大白菜叶子一片一片摘下洗净;

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4.热锅,倒油,爆炒腌制好的猪肉至油脂出来;

食材:大鸡腿2只、线椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、蚝油15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、鸡蛋1个

5.加入大白菜的梗以及粉丝;

做法:

6.把高汤加入,汤汁要盖过粉丝,炖3分钟,把剩余的大白菜也加入

1、鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切大小一致的鸡丁

7.炖熟之后,加入酱油、盐,收汁,放香葱,关火即可。

2、撒入花椒粉,撒入白胡椒粉,放入适量食盐,倒入10毫升料酒,打入一个鸡蛋清,抓匀后腌制20分钟

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3、线椒切丁,蒜切丁,姜切丁,指天椒切段,送切段备用

栗子烧排骨

4、锅中倒入适量色拉油,等锅中油烧热到四成,倒入鸡丁,进行炸制,炸成金黄色捞出

主料:猪小排250g、栗子100g、上海青4-6颗、大葱1根、生姜1块、指天椒6根

5、锅中留底油,倒入豆豉,倒入姜丁蒜丁,葱段翻炒出香味

辅料:料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、红糖1汤匙、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量

6、倒入线椒翻炒,倒入滑过油的鸡丁,倒入15毫升蚝油翻炒

做法:1.葱姜略切备用;

7、出锅前倒入指天椒,出锅前倒入藤椒油即可

2.上海青用刀一开为4份,过清水冲洗捞出沥干备用;

丝瓜虾仁

3.锅中入油烧热,下葱段姜片煸炒;

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4.接着下泡水洗净的排骨煸炒;

食材:丝瓜1根,虾仁100克、蚝油1大勺,生抽一勺,姜末,蒜末,干辣椒末,盐,料酒,鸡精,胡椒粉各适量。

5.炒至排骨变色后,倒入料酒、老抽、生抽、蚝油调成的汁;

做法:

6.翻炒均匀后,加水没过排骨大火煮开、放入指天椒、红糖、少许盐大火烧开转小火焖25~30分钟,期间注意加水,加水尽量加热水;

1、虾仁洗净,用料酒,盐,生抽腌制20分钟。

7.排骨焖至酥烂后放入栗子,转中火继续焖15分钟,期间可以试一下味道,根据个人口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉做最后的调味,要注意翻动;

2、丝瓜去皮切成粗细均匀的条,用清水浸泡5分钟,浸泡的清水中加入几滴白醋,以免丝瓜氧化。

8.最后待栗子焖好后,就这还没有收的汤底,放入上海青煮一分钟,关火盖盖焖五分钟就完成了。

3、浸泡好的丝瓜,捞出挤干水分整齐的摆在盘中。

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4、腌制好的虾仁摆在丝瓜上面。

5、锅中倒入油,加热后,放入姜末,蒜末爆香。

6、加入蚝油,生抽,干辣椒末,鸡精,盐,胡椒粉爆香炒成酱。

7、将酱均匀的盖在虾仁上。

8、蒸锅冷水烧开,放入虾盘大火蒸10分钟即可出锅。

糖醋排骨

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食材:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐1小匙

做法:

1、汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水。

2、调味汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等。

3、炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了。

腰果虾仁

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材料:腰果、虾仁、姜、蒜、胡椒粉、生抽、青椒红椒

做法:

1、锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉,备用;

2、虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎;

3、锅里油烧热,姜蒜入锅爆香,虾仁入锅,翻炒几下会炒出一点儿水,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿,试试咸味,不够加盐;

4、入青椒红椒翻炒,断生即可;

5、待汤汁收的差不多,关火。晾凉的腰果倒入,拌匀出锅

洋葱炒肉

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食材:洋葱、青椒、猪肉、生姜、大蒜、植物油、黄酒、生抽、老抽、白砂糖、食用盐、鸡精

做法

1、来个食材全家福,青椒,洋葱和猪肉,这一点点足够炒一大盘了。

2、青椒和洋葱洗干净之后切好备用,兔兔喜欢把食材切好分别装在不同的碗里,烹饪的时候直接倒进锅里,爽快干净。

3、猪肉洗干净,用厨房纸吸一下水分,切成肉丝。生姜切好备用。切好的猪肉不需要加淀粉腌制,因为兔兔选的猪肉肥瘦相间,烹饪过后的肉质也不会太柴。

5、放入切好的猪肉翻炒出油,翻炒至肥肉微微卷曲更好,这样炒出来的肉才香。

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