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【澳门正规网上大赌场】小窍门1、这款面包水量用的是自制香浓豆浆,花辫子面包

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花辫子面包,松软好好吃网赌app平台 2

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网赌app平台 4澳门十大正规平台,食材:

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“豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。豆浆(Soybean
Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
平时做面包时多数情况下都是放牛奶、酸奶或虽淡奶油的,而添加自制的香浓豆浆为面团液体量则是第一次,做之前心里多少还是有点忐忑的,担心纯豆浆的味道过重,影响面包的整体口感;待面包出炉后品尝后才放下心来,哈哈:原本担心都是多余的,面包很松软,很好吃;如果硬要说有啥不同的,就是感觉面团较湿,经二次揉面后出膜状况不太理想~~~”

面包粉280g鸡蛋30g牛奶130g糖30g黄油20g盐2g酵母3.5g蔓越莓干适量

“非常可爱的面包,而且中种的做法非常的松软….感觉萌萌哒…..中种的做法非常适合上班一族比较忙碌的亲们,可能不用进行二次发酵,进接整行一次发酵就可以烤制…..”

食材明细

过程:

食材明细

主料

1.
除黄油外的食材,鸡蛋,牛奶,糖,盐,面包粉一一放入面包桶里,最后倒入酵母网赌app平台 5

主面团

  • 鸡蛋38克
  • 正规十大娱乐网站,食盐3克
  • 酵母3克
  • 澳门正规网上大赌场,黄油25克
  • 正规网赌软件app,白糖20克
  • 豆浆146克
  • 高筋面粉265克

2.
启动面包机揉成面团网赌app平台 6

  • 高粉70克
  • 细砂糖45克
  • 1克
  • 淡奶油55克
  • 黄油十大博彩官网,网赌app平台,20克

辅料

3.
可以拉出粗糙的膜网赌app平台 7

中种

  • 杏仁24粒
  • 德芙黑巧克力2小块

4.
放入软化的黄油继续揉面功能网赌app平台 8

  • 高粉180克
  • 酵母4克
  • 牛奶75克
  • 蛋白35克
  • 2克

5.
能拉出手套膜就可以了,放温暖处开始发酵网赌app平台 9

辅料

  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

6.
发酵好面团,用手指沾一些面粉戳一下,不回缩就是发酵好了网赌app平台 10

  • 杏仁适量
  • 巧克力适量
  • 豆沙适量

喵星人挤挤面包的做法步骤

  1. 取出排气,

  • 网赌app平台 111准备好食材食材
  • 网赌app平台 122酵母倒入微热的豆浆中融化并静置一会儿
  • 网赌app平台 133主料中除黄油以外的食材倒入面包桶,再将酵母豆浆水倒入,用筷子搅拌成絮絮状
  • 网赌app平台 144放入面包机中,启动揉面程序
  • 网赌app平台 155结束后加入软化的黄油粒
  • 网赌app平台 166继续启动揉面程序一次,检查扩展状态
  • 网赌app平台 177放入面包机中,启动发酵键至2.5倍大取出
  • 网赌app平台 188面团排气过分成12份,约40克/份
  • 网赌app平台 199搓圆盖膜松驰15分钟
  • 网赌app平台 2010再次搓圆后,均匀放入烤盘中
  • 网赌app平台 2111当发酵2倍时取出,再分别插上杏仁粒
  • 网赌app平台 2212送至预热好的烤箱中下层:180度,约烤28分钟左右
  • 网赌app平台 2313中途上色后可加盖锡纸,直至表面金黄取出
  • 网赌app平台 2414将融化的黑巧克力液装入裱花袋,画上喵星人五官
  • 网赌app平台 2515哈哈,画的好丑啊
  • 网赌app平台 2616面包非常松软

8.
分成3等份揉成团松弛10分钟网赌app平台 27

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

小窍门1、这款面包水量用的是自制香浓豆浆,不喜欢豆浆的亲,可改换成清水或是牛奶
2、水量请不要一次性加入,预留着视面团状况再行添加,我的面团有点过湿
3、天气较冷时,需融化好的巧克力快速用掉,否则一会儿又会凝固不好操作

9.
3个面团分别搓成长条,可以先用擀面棍擀成长条卷起来就好搓了网赌app平台 28

豆沙馅小猫挤挤面包的做法步骤

10.
编成麻花辫子网赌app平台 29

  • 网赌app平台 301首先们们来准备所有中种需要的材料.
  • 网赌app平台 312把所有材料倒入面包机中,启用和面功能15分钟,揉成光滑的面团就可以了..
  • 网赌app平台 323把面团放入一个盆子里,盖上保鲜膜送入冰箱进行冷藏发酵17个小时以上….
  • 网赌app平台 334准备好所有主面团的材料….
  • 网赌app平台 345除黄油和主面团的面粉外,所有的材料倒入面包机,并把发酵好的中种面团揪成小块投入面包机中….
  • 网赌app平台 356把主面团的面粉倒入最上面,启动揉面程序15分钟….
  • 网赌app平台 36715分钟后加入黄油,再次启动揉面程序…..
  • 网赌app平台 378揉至面团可以拉出薄膜即可…..
  • 网赌app平台 389我们稍微整形一下…在面包机内进行一次发酵….
  • 网赌app平台 3910发酵到2倍大的面团…我们取出排出面团内的空气,或直接启动面包机和面程序五分钟,进行排气….
  • 网赌app平台 4011排完气的面团我们分成平均的16等分,并盖上保鲜膜醒面10分钟….
  • 网赌app平台 4112我们取一个面团在手掌中压扁,并包入适量的豆沙馅…
  • 网赌app平台 4213包好的面团滚圆……
  • 网赌app平台 4314放入正方形的烤盘中…..
  • 网赌app平台 4415分别处理好其它的面团…..
  • 网赌app平台 4516并在面团上插入杏仁片做耳朵…然后进行二次发酵….
  • 网赌app平台 4617发酵好的面团.这时我们可以预热烤箱….
  • 网赌app平台 4718在面团的表面刷一层薄薄的蛋液,(我们可以在蛋液中加少许的牛奶.)
  • 网赌app平台 4819送入烤箱(上火150
    下火130 烤制23分钟即可……)
  • 网赌app平台 4920出炉了,,,放凉后我们就可以来进行装饰了…我们把巧克力隔水融化,装入一次性裱花袋中,在面包上画出小猫的脸…..
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11.
借口处对应接好,二次发酵,网赌app平台 53

小窍门面包上色后,要注意盖锡纸,别烤糊了哦…..

12.
发酵好刷上一层蛋液,蔓越莓干摆上做装饰,烤箱提前预热170度5分钟,放入烤箱170度烤25分钟

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