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面粉一大勺打入两颗鸡蛋,口袋饼的做法步骤

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 轻松难度

用料

  • 热水适量
  • 土豆1个
  • 1勺
  • 0.5勺
  • 生抽3/4勺
  • 适量
  • 中筋面粉适量

面粉150克水80克;盐5克椒盐适当的数量;菜籽油万分切碎的葱适当的量

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白面适当的数量;葱段适合的数量;热水适合的数量;麻油适合的量;盐适合的数量;鸡蛋二个

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“轻便美观又美味可口的口袋饼,做早餐不错啊。”

材质:面粉500克、酵母4克、蒸好去皮的奶粉150克、糖20克、八个鸡蛋

主料

  • 植物油适量

香葱洗净控水切碎,放入碗中投入一小捏食用小苏打拌匀备用。小苏打0.5克电子秤有非常的大可能来得不出来,能够称取1克小苏打,等分成2份,取黄金年代份即为0.5克Bacon切碎备用。食母生倒入水中混合溶化,出席中筋面粉、糖、油,揉至光滑细腻的情况盖保鲜膜或湿布常温松弛5分钟,案板表面撒粉,放上边团用擀面杖擀成长40×宽22分米左右的纺锤形面片。取以前备好的5克食用油,用毛刷均匀的刷于表面。然后均匀的撒上小葱碎和Bacon碎。钟爱口感丰硕、不怕热量的同伴还足以再撒上风姿洒脱层马苏(Masu卡塔尔里拉奶酪碎,放的少一些哟,多了轻便爆浆哒因为Bacon里面已经有盐分了,所以面片上不要求其它撒盐了。从二头初步卷起,卷至末尾擀薄收口捏紧。双臂掌根按压揉搓成粗细生龙活虎致的长条,大概22分米左右。用犀利的刃片以锯切法切3分米左右升幅的段,微微收拾一下,切面向上摆放。发酵:温度30度~38度,湿度65%~75%至1.5倍大。状态:指按微反弹,托起有轻盈的手感。蒸制:蒸锅内文火烧热水后转中型Mini火,纳入生胚,蒸10分钟左右,关火焖2分钟,出锅。无糖无油优酸乳鸡蛋饼

口袋饼的做法步骤

地蛋二只;鸡蛋三头;面粉两匙;葱段一小把;芝麻风流倜傥匙;盐少量;黑披垒粉小量

  • 面粉300克
  • 黄瓜1个
  • 香肠1个

辅料

做法

食物的材料明细

  • 图片 21将面粉和成软和的面团醒半个时辰(小编是先天晚间和好放智能三门电冰箱冷藏的),再度揉光滑。
  • 图片 32将面团擀成长方形或星型的面片,如若擀的样子不法则能够用刀修整一下。
  • 图片 43将面片分成三等份。
  • 图片 54取个中黄金时代份面片,在中等刷亚麻籽油,两侧用指尖沾点水均匀的抹点水。
  • 图片 65将面片对折,两侧抓实。
  • 图片 76用刀或舀汤的小勺匡助,用指尖在两侧压出花边。
  • 图片 87将做好的荷包饼放平底锅刷少量油烙熟。
  • 图片 98参加向往的菜或肉。
  • 图片 109饼中塞什么看本人喜好,作者先是次做塞了小金英、莱菔及煎的三层肉;
  • 图片 1110成品图
  • 图片 12拾遍之次塞的马铃薯丝。
  • 图片 1312成品图

将资料备好,面粉中放20毫升油和2克酵母,加水和面。面团和好后,在面团上涮风华正茂层油,放置静置一会,等面醒好就足以做了。那是已经熏制好的肉馅,肉是本身切的,放了些青葱在里面。将醒好的面团,用手分成小块。将凉皮拉扯,把肉馅像手包子相近包好,收口向下。包好后,在外表刷油,静置一会5分钟吧,有支持一会的拉抻,不会破。那时候盘算两张和烤盘同样大小的油纸备用。烤箱200度预热。将手沾油后,把肉包压扁,用指头按压推推搡搡成薄饼。向往芝麻的能够在饼上撒芝麻。将做好的饼转移到油纸上,放到烤盘中送入预热好的烤箱烤,放中上层,200度,20分钟。烤好的饼饼,能够吃了。香香脆脆的,好吃!看一下咬一口。鸡蛋地蛋饼

辅料

食物材料明细

做法

  • 图片 141热水和面!
  • 图片 152面团擀成稀缺的面片之后切成长条,之后中间抹油!
  • 图片 163折叠之后用手把两侧按扁,使其黏到一齐!如图!
  • 图片 174然后用刀背划出花边!
  • 图片 185平底锅抹油温火煎制口袋饼,两侧烙上铅灰色就能够!
  • 图片 196马铃薯切成片!
  • 图片 207胡瓜和香肠切片状!
  • 图片 218炒地蛋丝,归入盐,醋和老抽炒均匀就足以了,然后纳入烙好的荷包饼里,放入青瓜和香肠就能够!
  • 图片 229产品赏识!
  • 图片 2310出品赏识!
  • 图片 2411付加物欣赏!
  • 图片 2512成品赏识!
  • 图片 2613出品赏识!

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做法

口袋饼的做法步骤

做法

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 半钟头耗时
  • 平日难度

小秘诀1、做饼的面团常常要和的软一些,那样烙出来柔软不硬。
2、面片中间刷油的时候两侧一定毫无沾到油,要不然烙好前边缘会开。
3、花边也是为了边缘不易于开口。

做法

主料

常常面粉300克;水依据实情;胡麻油按需;花椒粉按需;盐按需

70度开水260克;普通面粉500克;油适当的量

用料

白面300克;酵母2克;热水适合的数量;豚肉馅适合的数量;葱或葱头适当的量;自制酱料适当的量;核桃油50毫升

用料

白面依据饺子面包车型的士体裁和成软塌塌的面团三层肉剁成肉糜,调入油盐五香粉生抽拌匀腌三小时四季葱洗净后切碎腌好的三层肉拌进葱末,调入油搅匀入味面团擀成薄片把肉馅摊平用小勺按压把凉粉的风姿罗曼蒂克角往中间折叠起来把凉粉的四角往中间折叠盖住肉馅,然后用手按压均实平底锅抹上后生可畏层油,放进做好的肉饼胚,煎熟就可以。用刀切成段养胃山药饼

小水芹一小把;马铃薯叁个;香肠意气风发根;胡萝卜半根;面粉;盐

先将面用热水和好,面和的多少软一点。(“中华夏族民共和国人拥戴软面包车型的士饼。”卡塔尔(قطر‎四季葱切末,老葱切末备用将油烧热浇入到青葱末中,葱段的浓香一下扑鼻而来,此步千万不要省。浇制好的葱油放在旁边和好的面饧十一秒钟后,继续揉平将面擀成大薄片撒上刚刚晾凉的葱油抹匀撒上水沟葱,撒一些些盐,也足以放花椒盐将面饼上下左右各切两刀,但千万别切断,共八刀将面饼的右上角折下右下角和右上角搭好将折好的面饼翻到中间中下角折上来中上角折下来将折好的面饼翻到左臂左下角往上折左下角往下折按梯次包好后,轻轻翻过来微微拍平,别使劲将面饼擀薄电饼铛内刷油,热后放入面饼一面成型后翻面其他方面也成型后翻面直至两面暗紫拿出,切成小块摆在盘中芝麻油椒盐烙饼(超详细卡塔尔

胡萝卜、芹菜和香肠切小粒备用马铃薯洗净切条,放锅里面蒸熟压成米糊把红萝卜、美芹和香肠粒归入地蛋呢拌和均匀再参加适合的量面粉和盐,和成极软的土豆面团手上抹一些油,取鸡蛋大小的洋芋面团揉圆,再按扁锅中抹小量的油,锅热后放入马铃薯饼,文火慢煎翻面,煎至紫罗兰色就可以出锅葱油饼

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用刚烧的热水烫面,揉成面团,面和的可不可能硬了,醒面十秒钟,面不能够盖严实,再揉面,再醒面。有情人赏识稍劲道的口感,也得以2/3多或多或少的烫面,47%的冷水和的面絮,两样揉到后生可畏道,那样做的也未可厚非(做起阳草盒子、馅饼、蒸饺更合乎那样的烫面方法卡塔尔国葱切碎,放风流浪漫部分面粉,倒方便猪油,用汤勺拌成油酥。取朝气蓬勃某个面团擀成薄片,上边均匀抹层油,均匀撒层盐,然后放事前调好的油酥,由下向上卷起(要卷紧)再由中间切开,再切面向上卷起卷好后的规范再把卷好的面团擀开锅要先行预热,倒入少量葵花子油,盖锅盖文火烙(作者家烙饼的锅底厚,火候很好精通卡塔尔(英语:State of Qatar),一面烙熟后翻面,再倒入少量大豆油,两面都上色后就可出锅了还应该有生机勃勃种是加鸡蛋的做法,一面烙熟上色翻面后,可在己烙熟的那面倒一些鸡蛋液,抹均匀后盖锅盖,待下层烙熟后,上面鸡蛋液己凝固再翻面,加了鸡蛋的切碎的葱饼除了颜色赏心悦目味道也合情合理。烙好的切碎的葱饼切成小块或直接用手撕着吃都得以发面番蒲饼

中筋面粉300克;鲜土薯300克;全脂配方奶15克;鸡蛋2个;越王头油30克;耐高糖干酵母5克;绵白糖60克;盐1克

先塑造油酥将面粉盐和五香粉放入三个碗中,混合均匀锅中倒油加少量花椒,中型Mini火炸香炸好的油将花椒滤出,直接趁热倒入装有粉类的碗中拌匀备用,搅拌好是这种浓稠状,很便利早先时期擀制面团材质混合,用铜筷搅和成絮状揉成光滑的面团盖保鲜膜放在温暖处发酵30-40分钟面团发至将近两倍大,无需太发哦抽取面团,按压排气揉圆,稍微松弛将面团擀开翻面将其世袭擀为大要的正方形均匀的抹上做好的油酥将面片两端分别向中档五分三处折叠折好为长方形面片然后左右对折将面团再一次擀开再度将面片两端分别向中档1/4处折叠达成第三回三折再度擀开重复上述将面片两端分别向中档三分之二处折叠,达成第一遍三折再度将面团擀成略有厚度的圆柱形面片表面喷水,撒上白芝麻先自中间横向中庸之道,再等分为长条形就能够烤盘刷后生可畏层花生油,将面胚摆上烤盘放在温暖湿润处发酵30分钟左右,饼胚分明变大表面喷小量水归入预热好的烤箱中层上下火210度烘烤16分钟左右就能够出炉自制锅盔

做法

用料

1.葱洗净切成葱段,火朣肠切末,碗里参加适当的数量面粉(面粉多少可依照自个儿的食用量卡塔尔国,加入四个鸡蛋。2.白面里出席适当的数量的盐,少些的调味素和白胡椒,再插手适当的量清水,搅和均匀,搅至无颗粒和干面粉。3.拌和好的面糊里进入切好的火朣肠和葱段。4.参加火腿肠和葱木木芍药再度搅和均匀,入眼是面糊不要调的太干。5.锅里参加小量的油,倒入适当的数量面糊,把锅轻轻转动,让面糊自由流动开,一面煎至灰绿再翻面,煎至两面玫瑰浅珍珠红就能够出锅,煎第二个的时候再倒入小量油,重复前边的步子。(煎的时候火不要太大卡塔尔(英语:State of Qatar)6.出锅喽。吃的时候蘸点醋汁,美味又简单。烫面切碎的葱手撕饼

面粉;小葱;大葱;油

洋萌红薯削皮切开块,蒸熟红萝卜削皮切丁,火朣肠切丁,玉茭掰粒,葱切碎地蛋压泥,放入切好的种种丁,到场面粉,打入鸡蛋,放调料,搅匀、抓匀揉成面团锅里热适当的数量油,面团放入锅中稍压扁,中大火煎成深橙方面钴黄就可以豕肉青葱肉饼

鸡蛋冠益乳日常面粉就能够依次打入鸡蛋倒酸酸乳加少一点白面远远不够再加混合搅匀至没有颗粒一定要未有颗粒!不粘锅预热把搅好的面糊倒进去倒成??圆圆的面糊加热到稀烂边上轻微变色用铲子翻的时候未有糊往边上漏就足以翻了不然做出来欠赏心悦目!

先来和面,一点一点加水并还要用竹筷和弄,直到未有干粉,样成絮状,注意应当要一点干粉都不曾了手艺甘休加水。(水就是自来水,凉的,总之你们得把作者逼成啥样儿了工夫交付如此和煦的唤醒卡塔尔用手简单团成团就能够,无需揉光滑,盖上盖子醒10分钟(面团应该是比很软绵绵的,软就对了卡塔尔国10分钟后再揉一下,就能够一点也不粗腻了(起先面团恐怕会有一丝丝粘,揉几下光滑了就不粘了,手上能够沾一点水防粘卡塔尔盖上盖子再醒10秒钟案板上撒多一些干粉,把面团用刮板帮忙收取来八分之四放在干粉上,不用揉,浑身都给它裹上干粉直接擀成贰个圆形的薄面片,厚度在0.5mm左右。随即撒干粉注意防粘。把山茶油均匀的涂在面片上撒上花椒粉和盐,用量根据本身口味用刀从基本点沿半径切个口子(那伤疤能看见是口子吧!何人在问切去的面去何地了别怪作者真怼你啊~来来来卡塔尔(قطر‎卷卷卷卷卷,卷起来封好口对折,把封口那头放在下边,大致团圆用按压的措施风度翩翩边按压风姿罗曼蒂克边擀成二个大饼,厚度在1cm左右就能够(但也要基于自个儿锅的高低来决定饼的大小哦,别你的锅直径10毫米,你非擀个20分米的饼,那本身40米的长柄刀允许你先跑39米卡塔尔国热锅放一点油,油热后转文火,把饼放进锅里盖上盖子烙2-3分钟翻前面先在饼上淋一些油再翻,翻过去继续盖上盖子烙2-3分钟,逐步会见到饼鼓起来了,就注明已经熟了,但别焦急出锅待烙到两面包车型地铁颜色焦黄了再出锅,看那颜色夺美丽(中途时临时晃大器晚成晃锅让饼动一动转大器晚成转,受热会更均匀卡塔尔(قطر‎层层显然,连外皮都得以是晶莹的,酥脆,太好吃了。
黄金时代把手蛋饼

做法

用料

白面150克加80克水和5克盐,揉成面团。醒15分钟后,把面团分成三等分,各个75克左右。取一团面团,撒点干粉,擀成薄片,撒椒盐粉和某个油,用刷子刷开均匀,撒上葱段。把面片卷起来。多个面团相似的操作。用刀横面剖开。每条剖开的都卷起来。6个卷。每七个卷叠起来。压扁,用擀面杖擀开,擀成圆片。有一点点油,轻轻的稳步的一丢丢擀开。三片都擀好。锅中加一些些油,放入做好的手抓饼,煎至两面土色。香香的手抓饼出炉啦!!!相当小会拍照,拍不出这种很难堪的效能可是敦朴好吃啊!!!!好吃,直接撕着吃也好吃美美的早餐~开吃啦香掉牙千层饼

将番瓜切段北瓜切除皮再切成薄片放在盘子里上笼屉蒸熟蒸好的番瓜抽取倒出盘子中多余的水蒸气水方瓜片凉透,用大汤匙捣成米糊。构思资料酵母到场面粉中用手拌匀原糖插手面粉中用手拌匀然后到场鸡蛋参与米粉先和成面絮,再揉成面团。面团归入盆里,盖上盖子让面团发酵面团发酵至两倍大确认发酵成功的措施是用手拉开面团里面充满空气,有蓬松的好好拉丝公司。面板上撒一些干面粉,放上发酵好的面团,继续揉成光滑的面团,再揉成长条分为10个小剂子小剂子用手揉匀揉圆然后按扁成饼状放到盖垫板上覆盖少年老成层化学纤维,醒发十七分钟左右醒发好的北瓜饼肉呼呼的,轻轻一拍蓬蓬响。电饼铛预热,不用抹油,直接放上发酵好的方瓜饼盖上盖子,烙制一分钟,南瓜饼翻面。再烙制一分钟再翻面,直到北瓜饼两面深紫红,右边蓬松,按下去马上回弹就搞好了。侧边也足以用电饼铛烙一下,懒得话不做也能够。呦吼,细软可口的北瓜发面饼就足以享受了会见里面组织蓬松软软,相当好吃,记住!叁遍醒发非常关键的!春饼轻便贰遍做出十几张的春饼皮

水烧开,稍稍温度下跌,大概在70度左右:便是烫人可是不会湿疹的热度……面粉小编选用的是河套面,那个面粉做面条极其好吃。…………用酌量好的开水把面粉搅成絮状,然后揉成光滑的面团,放到盆里盖好,醒20分钟以上。…………我的那个比重,是依据小编家面粉定的,实际上,每种品牌的面粉吸湿性不相同,水量也要负有调治,基本上让揉出的面软硬和平平大家做的饺子皮的硬度大器晚成致就能够了,依然不精晓的亲可以摸摸本身的耳垂……揪成几何个小剂子,我是20克一个,用电子称称好,这一步提出实际不是轻松,剂子大小均匀能有限支撑你的春饼皮也是工工整整的,不会三个大学一年级个小。全体擀成稍大的饺子皮。用小刷子刷油,一个二个摞起来,每摞16个,注意油要抹均匀,不要有疏漏。摞好的理所当然,用手轻轻按压一下基本,不然它中间鼓鼓的。关键的手续:用手把那生机勃勃摞的方圆捏三次,让那十四张的周边黏连在协同。然后用手指按压中间,使中间尽量形成和宽广一个厚薄。用擀面杖轻轻的向五洲四海擀开,差不离是一个汇兑的高低,直径和手掌长度差不离吧。放到二个大盘子里,大火上气现在蒸15分钟。关键本领:为了防御热蒸气滴落,用小夹子垫起锅盖,让锅盖和锅之间均匀的漏出意气风发圈儿成岩裂隙,热气会从四周跑出去一些,不会凝结在锅盖上滴落,影响率先张饼皮的姣好。小编的这一个小本领,能够确认保证15张饼皮每一张都干干爽爽,不会浪费。出锅马上抽取,趁热放到盖帘儿上一吉瓦尼尔多·胡尔克张爆料,特别好揭,凉了就倒霉揭了。
看,薄如蝉翼。柔曼极了……揭好后叠成三角,放到有盖的容器中,保温保湿。笔者做的这几个饼皮,不光热着吃软塌塌劲道,凉了也是相仿。黄豆种子芽炒草钟乳……素炒马铃薯丝……京酱肉丝……加上个腊肉,那多少个卷饼菜就丰盛了,开吃吧^_^。烤饼

用料

中等大小的马铃薯三只,切细丝,然后微微剁几下,剁成小碎段,归入碗里,加壹头鸡蛋,二匙面粉,一小把葱段,大器晚成匙芝麻,一些些盐和黑浮椒粉把碗里的资料用象牙筷或许舀汤的小勺拌匀锅热油,开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状煎黄一面今后,翻面煎其他方面两面都煎黄煎熟就能够洋萌番茹火朣早饭饼

做法

盘算好所需食物材料白山药去皮,切小块。隔水蒸15~20分钟,山薯熟透,能压成泥就能够蒸好的山薯微微放凉后装入保鲜袋中,用擀面杖压成泥·作者心仪吃的时候能来看野薯,所以留了点没压成泥??不管用啥法子,能把它压成泥就可以容器内投入压好的山果泥、鸡蛋、糖、盐掺和均匀再出席酵母、奶粉和弄均匀接着参加越王头油混合??椰瓢油固体、液体都足以最后筛入面粉用象牙筷搅动成絮片倒入揉面垫上,揉成光滑面团盖上保鲜膜,再覆盖上拧干的湿毛巾,发酵到两倍大??面团最佳装进二个容器内发酵发酵到两倍大排气,盖上保鲜膜、拧干的湿毛巾静置5分钟用擀面杖擀成2分米左右的厚薄用八个圆口单耳杯压出形象压好的面团收取,别的面团再度揉成团,重复13~14的步调,直至面团压完压好的面团盖上保鲜膜静置发酵到1~1.5倍大压好的面团是酱紫的温火烧热平底锅转中型迷你火,码入发酵好的面团??不用放油!不用放油!不用放油!盖上锅盖,焖煎1分钟左右翻面,再焖1分钟左右双重翻面,重复3次左右,直到面团上色熟了就可以??推断面团熟的法子:按压面团周围,压下去回弹就是熟了,没回弹再烙几下就可以??多翻面是为了能受热上色均匀,避防烙焦了。好吃早饭~葱香椒盐手抓饼/手撕饼

全体素材混合,揉成光滑的面团光滑面团。不是非常软的这种,有一些硬。发酵一小时,发成2倍大。再揉面,排气。分成16份,湿布盖一下。擀面杖擀长,卷起来。卷成,再擀长。多擀重复几回。最终,卷好的试卷压扁,擀成小圆。小圆。包入豆沙收口,滚圆。下火150度,放在烤箱中层,烤12分钟,翻面,再烤五分钟,上色后,再翻面烤一分钟,出炉。上色后太美了,软乎乎的好好吃。葱香Bacon手撕馒头卷

精五花肉400克;青葱400g;面粉400克;油20克;黄姜盐1,5茶匙;五香粉5g;花雕适合的量

做法

用料

酵母6克;面粉350克;黑糖50克;鸡蛋3个;猪油45ml;豆沙适合的量

用料

用料

面团;中筋粉400克;水225克;酵母3克;盐3克;油酥;猪油60克;中筋粉90克;盐5克;五香粉适当的量;花椒适当的数量;表面装饰白芝麻适合的数量

未雨策画粮草先行以上食材。面粉第一次全国代表大会勺打入两颗鸡蛋。加1勺白糖参预一大勺面粉搅动。拌和至无颗粒,借使1盒优酸乳缺乏,能够再加生机勃勃盒,根据面粉比例拉长。平底锅预热,不用刷油,倒入面糊,煎至三只定型。再煎至另一面。煎至熟透就能够。松软和软的冠益乳饼做好啦。土豆饼

做法

做法

做法

用料

用料

鸡蛋2个;酸奶1杯;面粉50克

做法

用料

做法

用料

做法

鸡蛋2个;面粉1大勺;糖1勺;酸奶1盒

用料

做法

做法

鸡蛋2个;面粉适合的数量;葱10根;盐适当的量;白玉椒一些些;调调味精一些些;火朣肠1根

马铃薯2个;红萝卜三分之一根;火朣肠1根;玉米小半根;葱5根;鸡蛋1个;面粉一碗;盐适当的量;黑胡椒适合的量;孜然粉适当的数量;大豆油十分

中筋面粉250克;干酵母2.5克;水120克;细砂糖8克;牡丹籽油6克;夹馅:;羊角葱2棵;碳酸氢钠0.5克;Bacon80克;芝麻油5克

用料

​​冠益乳鸡蛋饼

用料

面粉参加盐参加清水调匀至融入未有结块火朣肠切好提前煎一下少油插手面粉糊将面粉铺开面粉糊半熟参加鸡蛋用铲子将鸡蛋打垮参预葱段面饼翻面在反面涂上甜面酱出席香肠两侧卷起包裹住香肠出锅啦好吃10分钟就会自在消除的早饭火朣肠鸡蛋切碎的葱饼

用料

鸡蛋1个;面粉50克;盐半勺;葱一小撮;火朣肠1根;甜面酱1勺

用料

用料

做法

做法

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